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到一九九三年，吃饱饭已经不是人们忙碌的目的和焦点，所有人的焦点都忙在赚钱上，过了正月十五，村里人各显神通，出去捞钱。能有闲空和石步庭两口子一样，到田间地头挖点野菜的人，反正大寨村没有了。不过倒有几个嬴牟铁厂的工人，穿着干净的衣服，一半踏青，一半挖野菜。

“庭子，这里的荠菜可真多啊，要是放在二十年前，还不早被人抢了啊。”

“那是，你看这荠菜，又肥又大。”石步庭从地上挖出一个大荠菜，向刘英炫耀。

“你的还没我的大呢。”刘英从筐子里挑出一个更大的。

两个人各自挖满了一筐荠菜，坐到地头斜坡脚下休息。

“庭子，咱的荒山以后是不是真和你说的那么好啊。”

“那当然了。”石步庭翻了翻自己筐子里的荠菜，挑出一些杂草。

“你为什么这么喜欢吃荠菜？”

“这荠菜可是好东西，吃着稍微有点苦，还有点甜，包成饺子最好吃了。你要知道，像荠菜，苦菜这些有点苦的野菜，对身体特别好。苦是五味之首，自然错不了。”

“都有什么好呢？”

“大多数野菜都有的效用是降血压降血脂，苦味的野菜，能起到清道夫的作用，可以清理血管中的垃圾。”

“你怎么知道的？”

石步庭不想告诉刘英，这是他刚从神仙那里学习的一本新书，叫《食志》。

“我以前看过一本这方面的书。”

“可是没见你怎么喜欢看书啊？”

“那个，我喜欢吃书。”

“吃书？！”刘英瞪大了眼睛。

“开个玩笑，以前看过的一本，现在不是忙吗，也没空看书。我跟你说，怪不得方光英淘汰那个破木头榨油设备。不是这里不转，就是那里不响，吴木匠修了好几天才给弄利索。”

“我就说你弄那个多费事，吃油直接到油坊买就是了。”

“你吃着这几天从油坊打的油和以前一个味吗？”

“确实还有点不一样。”

“这纯木头设备榨出来的花生油，和用铁疙瘩榨出来的花生油，他就是不一个味道。我吃不惯那个味，到时候我自己打了自己吃。”

“可也用不着雇佣八个人给咱家干活吧，现在加上柏树山上的十二个人，一天的工钱就是六百三十块钱啊。”

“怕什么，我今年存银行那二百万，光利息就二十多万，这些开工资就绰绰有余，别看我现在地里长不出钱来，用不了几年，我那一千五百亩山上，全是钱。你呀，就老老实实跟着我享福就是了。”

石步庭顺手把刘英拦在怀里，刘英挣扎着想要脱开身，说：“这大庭广众的，让人看见多不好。”

“怕什么，这要是再下去二三十年，大街上女的强迫男的的也可能发生。哈哈哈哈。”

“你别弄，要弄咱回家弄，我快受不了了。”

石步庭的手在刘英身上到处乱抓，弄得刘英跪地求饶。

两个人回到家中，一家子齐下手，就开始忙活着包饺子了。

要说这荠菜，吃法还真不少，可以拌进面糊糊里，炸着吃；可以当青菜炒肉吃；可以直接蘸酱生吃；可以炒渣腐；可以包饺子等等等等，不过相比较而言，石步庭最喜欢的吃法，还是包饺子。

第五十九章 第一桶花生油

方光英还算仗义，让方光强带着七个榨油工人来给石步庭当雇工。方光强是方光英的叔辈哥哥，四十来岁，中等个头，皮肤黝黑，络腮胡子，肌肉结实。这个人是个榨油的老把式，大小事情都能解决。

“步庭，这紧箍太松了，最好让吴木匠再做一套新的。”

这紧箍实际上是一个木条环，环上裹着铁皮，木料选的是烤过的柳木条，时间长了，这紧箍不再如当初设计的那样紧，这直接影响了出油率。

一般先进的半自动榨油机器，花生的出油率能达到四十个点。用木质结构设备，出油率能达到三十五个点就谢天谢地了。石步庭搞来的这套老爷设备，也就能达到三十个点。

换句话说，石步庭的设备，需要三斤三两多花生，才能榨出一斤花生油。而方光英新上的设备，两斤五两花生，就能榨出一斤花生油。

“这东西好做吗？”石步庭拿起一个紧箍，看了看。

“吴木匠做这东西最拿手，一天就能给我们做出几十个来。”

“好，那你就去让他做些来，一定做够用的。后天我们就开工。”

方光强应了一声，拿了一个紧箍当模子，就去找吴木匠了。

草屋里，只剩下石步庭自己一个人。这套木质结构的榨油设备外感看着有点笨重，但是每一个零件都是专门设计的。石步庭不由对设计这种榨油设备的人由衷地佩服起来。

两天之后，石步庭早早来到自己的小油坊，原先的家，地面已经全部用水泥硬化。

原先自己的卧室被改造成拣料室，两个人负责在里面挑拣花生，把那些籽粒瘦瘪的花生挑出来。在原先的隔墙上掏了一个四十公分见方的口，用来把挑拣好的花生用铲子铲到外面大屋。铲出来的花生被铲到大锅里炒，炒一下之后再把花生倒进一个一米见方，五十公分深的坑里，然后用大木槌砸，砸到一定程度之后，再把碎花生弄到紧箍上一层一层摞起来，套成一个容