21.第 21 章(2/3)

到底是穆家酒坊珍之又珍的酒母，又在这样的好坛子里藏了数年。如今一朝开封，浓郁甘醇的酒香霎时扑面而来。

穆姝幼时虽被她爹逗着尝过几筷子酒，但自从她爹去世之后，她便再也不曾闻过饭菜以外的酒味。如今突然吸进去满腔的陈酒精气，无甚酒量的她登时就涨红了一张小脸，连眼神都有些迷醉了起来。

而红袖虽然也是猝不及防，但她好歹比穆姝年长十岁。脑袋发晕的她在意识到自己有可能是被熏醉了之后，下意识便伸手掐住了自己的大腿。

钝痛感将醉意驱去了三分。紧跟着她又挣扎着掬了捧水洒在自己和穆姝的脸上，这才又清醒了六分。

“好厉害的酒母！”总算站稳了脚的穆姝一脸震惊地小声叫道，“只是闻一下就这样，要是喝下去岂不是半天醒不了？”

“酒母可喝不得。”闻言红袖便笑着解释道，“别看这坛子里才这么点酒母，若是酿起酒来，至少能酿二十坛！”

穆姝默默在心里算了一遍，小大肚罗汉原本就不大，再分成二十分更是少得可怜。

“糖水里少搁了点糖都会淡而无味。”她算着算着就忍不住叹气道，“更何况是往那么大的坛子里倒酒母呢？光是想想都觉得会没有酒味儿呢！”

“这个……奴也不是很清楚。”红袖这回是真的被问住了，努力回想了半天，也只能迟疑道，“以前奴瞧酿酒师傅酿酒的时候，每次酿酒都只带一个比小大肚罗汉稍大点的酒母坛子进酒坊，然后等到了封坛的时候，新酒都能把院子都放满了。想来只要酒母够厉害，酿出酒来也能一杯就将人放倒。”

“要真是这样就好了！”穆姝舒了口气担忧道，“唉，若是娘没把咱家酒坊的酿酒秘方儿都卖光了多好啊！哪怕只留一张，我们也能照着学了。”

红袖自然也是这么想的，但她到底只是一个下人，主人家别说卖酒方儿了，便是要将她卖了，她也是没法儿阻止的。

穆姝也就是随口抱怨了一句，左右是已经尘埃落定的事情，她再怎么嘀咕也是无用。

“罢了，我们自己琢磨吧！”重正了心态的穆姝复又鼓气道，“我们都那么聪慧，想来一定会成功的！”

红袖先是点了点头，然后抬手将一把勺子递给了穆姝：“酒母，就由姑娘来放吧！”

穆姝没有多想地接过勺子，又在酒母坛子上左左右右地比划了半天，这才按自己估算的分量挖了一小勺出来。

举家上下统共也只剩了这么一小坛酒母，可不得省着点儿用么？

红袖端了新汲的井水进来，待穆姝一丝不苟地将勺子里的酒母磕进坛子里后，她这才估摸着量将清水倒了进去。

黄褐色的酒母转瞬间就被清水冲散了。红袖用勺子仔细的将混了酒母的水和蒸好的米栗搅拌均匀，末了又用配套的坛盖将坛口盖严实了，方才松了口气道：“眼下的事情做完了，只等过上十天半月的再看是不是成功酿出酒来了。”

期待许久的穆姝眼瞧着红袖三两下就完事儿，不觉又有些惊讶。

“就这样？感觉好简单啊……”

红袖笑道：“酿酒原就是花时间的事儿，麻烦的事情还在后头呢！到时候姑娘可别嫌累！”

“我才不会呢　！”穆姝握拳明智了一番之后，又上前上上下下地摸着那坛子小声道，“一定要酿出酒来啊！我家可全靠你了！”

红袖见穆姝抱着坛子不撒手，又是好一阵笑。

开了封的酒母坛子被红袖小心地封了回去。因屋子里全是酒香，未免叫人发觉，她还特特地点了根佛香掩盖酒气。

穆姝歪缠了坛子半天，直到外头打更的梆子声远远传来了，她方才恋恋不舍的回房了。

也亏得穆姝回去的凑巧。她前脚才进了房门，穆林氏后脚就端了碗蛋羹过来。

“我的儿，你可饿了？”穆林氏一进门就只管搂了小女儿香亲，不想一低头就闻见穆姝身上一股子酒味儿。

“哪里来的酒味儿？”觉出不对的穆林氏难得沉了脸道，“姝儿，你喝酒了？”

“咳——没有没有——”险些被掀了底的穆姝忙不迭摇头否认，“酒又有什么好喝的？我才不会喝呢！”

“那你怎么一身的酒气？”一贯宠溺孩子的穆林氏竟也有严厉的时候，当她峨眉紧蹙，绷紧嘴角的时候，饶是穆姝也有心慌起来。

“我真的没喝！”穆林氏若是问旁的事儿，穆姝还有可能心虚，但鉴于她确实没有喝过酒，是以她否认的时候还是颇为理直气壮的。

穆林氏瞧着穆姝果然不像是撒谎，这才去了一半的疑云。

“可是你身上的酒气又是哪里沾上的？”穆林氏在意的紧，想了想就开始满屋子的嗅了起来，“难道是谁往你屋里放了酒坛子？”

穆姝眼瞧着她在屋子里来回转悠了好几圈，最后无功而返。

“真是奇了怪了。”没能找出酒味来源的穆林氏不由烦恼道，“我分明闻见了酒气啊！”

穆姝觉着穆林氏要是继续究根寻底地问下去，她迟早会露馅。于是她急忙将那碗蛋羹吃完，然后又推着穆林氏催道：“娘你快回去歇着吧！不要多纠结啦！我还等着你明儿早上给我做糍粑吃呢！我要醮了浓浓的姜糖汁吃！你记得多做点啊！”

穆林氏是个简单的人，一旦被转移了注意力，便会一门心思的扑在新话题上。这会儿听得穆姝巴巴地说要吃挂了浓稠姜糖汁的糍粑