第一百零一章 民生食堂 一(2/2)
换成普通的隔层,食堂的损失可就大了。”“这个问题也确实存在,在现实情况下,就算是申请了实用新型专利,我们也没有办法完全阻止别的厂商生产相同类型的保温桶,所以我们还得从其它地方想办法。
我觉得简单一点的办法就是在每一个隔层的外面喷上一个条码,在完成网上订单配餐的时候,就把订单中相应的菜品对应的隔层都进行登记,订餐的人在取餐和退回隔层时也进行一次扫码操作。
虽然这样做我们需要投入更多的人力成本,但至少我们也可以得到以下好处:一是可以完全解决小华刚才提出的问题,哪一个隔层是由谁取走的,又是什么时候还回食堂的,都可以快速地进行查询。二是可以实现精细化管理,对每一道菜品的制作、配送、回收的全部流程进行监控,不管是哪一个环节出现了问题,我们都可以更快地进行倒查,这也无形中从后期管理环节中节约了一部分成本。”
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