第49章 今日菜品(1/1)

物以稀为贵，这一点慕韵比谁都清楚，再好的东西多了未免会泛滥。

这些年也不是没有模仿过荔湘酒楼运营模式的，可是最后都因为菜品不足失败告终。

在五洲，荔湘酒楼是不可替代的神迹。

慕韵刚到荔湘酒楼所在的街道就听到了远处传来的热腾吵闹声。

诺大的长龙队伍一直从荔湘酒楼排出去占据了整条街。

放眼望去整整齐齐一条长龙队伍。

对于美食的诱惑从古至今都没有人能够在抵抗，这也是为什么慕韵当初在赚钱的时候选择了餐饮业的原因。

一抹红色身影在人群中快速穿梭，女孩的身影宛若流连凡世的仙子，在人群中让人难以忽视。

越过一个个商铺，慕韵在荔湘酒楼前停下脚步。

抬头，入目是荔湘酒楼菜单设计板块，灰蓝色牌面配上金色字体，平民却不平庸这是荔湘酒楼的特色。

用最亲民的价格让来到荔湘酒楼的人可以享受到奢华意境。

荔湘酒楼虽然是以菜品出名，但是赚钱的却是三四楼的单独格间和五楼的十四间高级会员包间。

同样的菜品，在三四楼的价格会贵一倍，在五楼会贵出十倍。

但是这三层的食客可以享受优先备菜以及专属环境。

荔湘酒楼每一个房间都有不同风格的室内设计，不同的主题，以及贴合主题的服务。

一些中上资本和富人都会偏好于三四楼甚至五楼。

只不过五楼的十四个房间比外面任何一个房间都难预订，有时候还会用拍卖的方式进行售票。

没等慕韵踏进去，酒楼门口热情迎客的张掌柜就已经眼尖率先看到了菜单板块面前那抹红色身影。

女孩身材纤细窈窕，一袭红裙炽烈耀眼很难让人忽视。

面容浮现一抹尊敬，张掌柜侧头吩咐了身旁的小二一声，便抬腿朝这边走来。

“姑娘，您来了。”

在慕韵面前停下，张掌柜面容挂着一抹祥和却不失尊敬的笑容，整个人温和亲人。

荔湘酒楼的初代工人都是慕韵当初一个个亲自挑选的。

在对待客人方面，每个人都恭敬有礼，顾客就是上帝这一点他们铭记于心。

荔湘酒楼的服务人员同样是在整个五洲都出了名的高素质。

即使面对乞丐，只要你是正常进来付钱吃饭他们也能够给你最高礼仪对待。

虽然近几年慕韵没有像以前一样随时监管这边，但是这些优良习惯依旧携刻在他们内心。

礼仪这方面，以张掌柜为首做的最佳。

慕韵正盯着菜单板块若有所思，思绪就被张掌柜吸引了过去。

转头看向张掌柜，慕韵莞尔一笑点了点头算是回应。

尔后，慕韵转头指着身前的菜单板块开口询问：“这是今日菜品？”

顺着慕韵所指的方向看过去，张掌柜视线定格在“蝴蝶乌鱼片”五个刺金大字上面。

面上浮现一抹不易察觉的骄傲，张掌柜点头笑容越发温和了几分：“是的。”

不难听出，张掌柜语气中的自豪。

荔湘酒楼当初借着一道荔湘鱼打开市场。

这些年鱼类菜品成了荔湘酒楼的大热菜品，出自荔湘酒楼的鱼完全可以称为一绝。

就连皇宫御厨也会特意出来拜师学艺，然而却被无情拒绝。