第八十九章 好吃不过饺子(1/2)

“张大人，您把这么珍贵的香料给小的们吃，真是太、太……喝了这一碗‘娇耳’汤，小的这辈子都值了。”

张仲景忙上手扶起，好言宽慰，“再珍贵的香料又怎么比得上你们……”

呀呀呀，不就是点调料吗？怎么这还成什么珍贵香料了？要不要这么夸张啊？

陆小鱼悄悄扯了下祝融，小声问了。

祝融看她，嘴角不觉撇了下，那眼神简直就是在说“没常识真可怕”。

说起来，后世各种各样的调料都有，不说华国产的，就是隔着大洋，地球另一半的调料都能在超市买到，资源太丰富，就不觉得有什么珍贵的了。

陆小鱼还真是没法想你到，原来花椒和胡椒在东汉时期还是属于珍贵的香料呢！

古代有个词——椒房。是用来比喻后宫妃嫔所住的房子的。而这椒房之所以叫椒房就是因为用了掺有花椒灰的泥涂抹在墙壁上得名的。

一是花椒特有的香味浓郁芬芳； 二是花椒香可防虫，古代人还认为这香味能驱邪； 三则是为的花椒树结实累累，取个“多子多孙”的好意头。

而胡椒，汉时才从胡地带回，哪怕是到了现在，寻常百姓家也还是很少有人家会使用这种香料做菜，一般来说都是用在香囊里的。

两种调料都有独特的香味，药用多过食用，且价格昂贵，在这个时候说是珍贵的香料可真是一点都没毛病。

就连陆小鱼听说这价格后也不禁啧舌，心道她要是真在这东汉逗留，光是卖点调料，大概也要成富婆了。

不过想再多都是虚的。厨师看人做饭那就手痒。

陆小鱼挽了袖子，还用自备的湿纸巾擦了手，这才上手帮忙。

这时候的饺子，也就是“娇耳”和后世还是有那么点不同的，不像后来那么多花样，什么麦穗边、荷花边、月牙边、手袋边、小鱼边、西班牙花裙边、元宝饺等等，这些花样通通都没有，就是最普通的饺子边，虎口一掐就是一个饺子，不过这个饺子胜在个头大，一个能抵后世饺子店的两个大。

陆小鱼上手，才一个就被那厨子夸有天份，夸得她都有点不好意思，只能手上更显麻利。

他们包“娇耳”不算慢了，可过来吃的人却也不少，只能说勉强供得上，这还是每人只能吃两只“娇耳”，要是吃得多怕就要供不上了。

人心总是有不足的时候，这免费的“娇耳汤”还有那嫌给的少的。

听到吵声时，陆小鱼一抬头就看出那正在和盛汤的大哥吵的可不是那个监工嘛！

哟，人张老爷子是把汤送给穷苦老百姓的，你个“周扒皮”跟着凑什么手里的“娇耳”一放，过去就说：“大哥，你看这人穿得那么厚，头上还带着皮帽子，哪儿像生了冻疮的样儿啊？不给他喝！”

“呀，小姑娘家家的说什么呢？凭什么不给我喝啊？人张大人不是说了免费施汤的吗？你凭什么不给……”

“就凭你这人一看就是白眼狼怎么了？”陆小鱼手一指，指的是监工背后。

刚才看到的小男孩正拖着一捆柴艰难地往这边扯着，“你看看，那小哥喝了汤就立刻去帮忙砍柴。你呢？还没喝着就先嚷嚷上了，还说什么小气只给两只‘娇耳’。我问你，这一锅‘娇耳’要不要都给你一个人？只可着你，别的人都不吃好不好？”

被陆小鱼问得脸涨得通红，监工再想多吃多占，也不好意思答应啊。

陆小鱼哼了声，“怕是你吃了，还要去说咱们坏话吧？”

“我、我……”还没等监工“我”上来，张仲景已经捧着空碗转回来。

见此，立刻笑道：“真是对不住，今天的‘娇耳’少了，不如这样，明日你们进南阳城，我在医馆外还设这样的大瓮，只要是过往的都可以喝一碗‘娇耳汤’。小良，给这位小兄弟盛汤。”

陆小鱼张了张嘴，到底还是没再阻拦。

等那监工走了她忍不住和张仲景嘀咕：“老人家，你人太好心了。像他那么坏的人就不该给他喝……”

张仲景闻言失笑，“医者父母心，世人在我眼里都是一样的，他是什么样的人不重要，重要的是我们想要做什么样的人……”

目光忽闪，陆小鱼咬了下嘴唇，没应声。

张仲景也不逼着她现在想清楚，只是笑着捧了一碗汤放在她手上，“冷了吧？先喝一碗汤再做。”

陆小鱼点点头，捧了汤碗先尝了一口汤。

一股浓郁的胡椒味直冲脑门，整个人都觉得身体里烧起火来。

其实细品起来，这羊肉汤味道有点淡——羊肉快捞尽了，汤水也太多了，自然味儿就淡。刚才那些人说羊肉味重，只不过是因为他们可能很久没有吃过肉了，哪怕一滴油对他们来说也是大荤吧？

再吃“娇耳”，花椒味和姜味太重，羊肉也有点太膻，这个娇耳，实在说不上多美味，可不知怎么的，陆小鱼觉得自己大概一辈子都不会忘了这碗“娇耳汤”的味道。

“砰……”

站在小院里，仰头看天空绽放的璀璨烟花，虽然不及后世的繁复，却一样的美丽。

“快、快，饺子出锅了……小鱼，再不进来，仔细你一个都捞不到……”

陆小鱼回头笑应一声，忙撩了厚厚的棉帘子进了屋。

这是清朝的京城，大三十夜里，北方人的年夜饭上，这一顿饺子是必不可少的。

时空轮转，短短时间里，陆小鱼可是看了无数的饺子，品了