第一百六十五章 盛宴正当时(2/2)

服务员上前，完全不像刚被训过的样子，仍是满脸笑容地道：“这道汤是陆小鱼师傅做的……客人可以看一下，每道菜，菜托下会放一张卡片，上面会记录师傅的名字。”

还真是，每道菜除了盛菜的碗盘外，下面还有一个合宜的托盘，托盘边就有卡片。

巩利抿抿嘴角，好似自己吵架吵赢了似的，有点得意的感觉，“我都说小鱼的手艺一流了！”

那意思是：你不说不好吗？不是还要给低分吗？现在你好意思吗？

小人得志！

女食客冷眼扫他一眼，根本不理会他，只是目光不免投向大屏幕，更多关注起那个唯一的女厨师。

汤上过，就是热菜，头一道热菜就是道大菜——红烧鱼翅。

一般来讲，热菜头道必是大荤，也就是整个宴席上最好、最贵的一道菜，这道菜一亮，场子就压住了，都知道主家是真心待客了。

虽然看卡片，知道这道“红烧鱼翅”不是陆小鱼做的，可光看那艳红的汤汁，巩利就忍不住了。

一口鱼翅入口，他忍不住“赤溜”了声，“嗯，这个味道好……”

惹得对面的女食客瞪人，“吃鱼翅像吃面条似的，像个乡下佬。”

“鱼翅怎么了？我看有些时候鱼翅还不抵面条呢！”巩利哼哼两声，嘴却是没停。

鱼翅这东西，本身是没什么味道的，口感上，也是真的和粉丝有那么点像，好吃不好吃，全凭调味。

这一道“红烧鱼翅”，就是齐一华做的，鲁菜里本身就有很多海鲜菜，对于他来说，这种菜肴是拿手菜，虽然在细节上略有改动，但做出来的成品还是很不错，难怪巩利一口接一口“赤溜”个不停了。

接下来也都是大菜，红烧鲤鱼、红烧大虾，连着几道都是烧菜。

巩利还开玩笑，“红好啊！开国宴，就讲究个意头，你看这红红火火的多好！咦，这个是什么？红扒秋鸭！呀，这上面有小鱼的名字，可得尝尝。”

一道“红扒秋鸭”，浓油赤酱，香气扑鼻。

入口一抿，鸭肉就自骨上脱下，酥烂软嫩到极至。

巩利还没从这口香软中回过神来，那个女食客已经道：“这道‘红扒秋鸭’是用砂锅焖出来的，时间到了，火候到了，也全入了味儿，不佝那种高压锅压出来的，烂是烂了，味儿却不是那个味儿。”

巩利一听，如遇知己，“美女看来也是个老饕啊！小鱼做吃的，那从来是不打马虎眼的，我在她店里吃过多长时间了，就没踩过雷。”

“是吗？看来是家老店啊！能留住一位几年老客，不容易。”

“哈、哈哈……”巩利傻笑，不好说风味小店算上歇业时间也才开了没到半年。

“我姓许，许言——开了一间小酒楼。”到底是大度，女食客递上名片，一笑泯恩仇。

巩利也忙介绍自己，接过名片，看到名片上“至味轩”三个字还没太大反应。

王小亮却是差点噎到，“原来许老板是‘至味轩’的老板，你家可真是太难定位了。”

许言一笑，带出些许傲气，“哪里，都是托熟客的福。”

巩利碰碰王小亮，直撇嘴，那意思这女的够能吹的。

王小亮眼角直抽，真替这没见识的脸红，转头小声道：“‘至味轩’在国内私房菜馆里排得上数的，定位都排到一两个月后了，之前我去京城，愣是没定到位。”

巩利不以为然，“再好吃能有小鱼做的好吃？我就觉得小鱼做的天下第一。”

王小亮嘴角一抽，想反驳，可不知怎么的，就又闭嘴了，倒有点认了巩利的意思。

许言看在眼里，还真是有点失笑了：看来这都是那位小陆师傅的真爱粉啊！