第 7 章(1/2)

第七章

大塘镇每隔五天便会有一次集市。

沈静这次去时，刚好赶上了镇上的集市。

走近了一看，这集市挺热闹的，卖什么的都有，有山里采摘来的山货，有自家种的粮食，有卖各色布料的，还有卖各种吃食的。

沈静有心想利用手里的吃货系统挣到足够多的钱，因此在这些摊贩前多停留了一会儿，才去了镇上的酒楼。

柳掌柜刚送走一位客人，就看见了背着竹筐的沈静。

“柳掌柜，我把枸杞芽给您送来了。”

柳掌柜脸上露出了点笑容：“没想到你这丫头挺守信！”说完便吩咐一个伙计，“我这走不开身，你带小姑娘去后厨吧！正好今天有个客人想吃枸杞芽，让陈大厨赶紧给客人做一道。”

陈大厨就是酒楼的厨子，长得五大三粗，只见他抓起一把枸杞芽看了看，皱着眉头道，“这枸杞芽什么时候摘的？”

沈静忙道：“这枸杞芽是昨天下午刚采的，采完以后，我就放在了阴凉处，保证新鲜。”

陈大厨看她一眼：“上次那些蘑菇也是你送来的吗？”

沈静应了声是，陈大厨就对伙计点了点头。

沈静就知道这些枸杞芽是过关了。

不过沈静来的不巧，酒楼今天忙得不行，伙计去了前边好半天没回来。没人给沈静结账，沈静也不好走。不过她也没闲着，看后厨忙得不行，便搭个下手，帮着两个小帮工一起洗菜。

两个小帮工都是十来岁的孩子，本来忙得手脚朝天，突然多了一个人帮忙，立时松闲不少。

多一个人帮忙，陈大厨的菜也炒的特别顺利。其中一道客人点的芙蓉鸡丝炒完后，还拨了点出来，招呼两个帮工和沈静过去，“你们过来帮我尝尝味道。”

陈大厨有时候怕把握不了咸淡或火候，就会叫两个帮工帮着尝尝味道。这次多了沈静一个外人，陈大厨也想知道外人对自己菜品的评价，便也把她叫过来尝菜。

沈静在他的目光下，拿起筷子夹了一点鸡丝。

这道芙蓉鸡丝，沈静在后世也吃过，因此她只一尝，就发觉这鸡丝炒的有些老了。

两个帮工却没尝出来什么不对，只连声道好吃。

陈大厨便看向沈静，原本想着从对方嘴里能听到什么赞美之词，没想到沈静开口便是：“这鸡丝有点老了。”

本来陈大厨是这后厨的主事人，沈静为了以后能长远的往这里送菜，应该像那两个帮工一样称赞这道菜品的。

可是作为一个吃货，什么东西都可以打马虎，唯独在这吃上，不好吃就是不好吃，老了就是老了。所以沈静直接说了实话。

陈大厨却在听完这句实话后，脸色立时沉了下来。

其中一个帮工眼见不对，立马拉了沈静一把，“筐里还有些萝卜要洗，我们先去洗萝卜了。”

总算陈大厨知道沈静是外人，不是厨房里的帮工，倒没对她发火，只是冷哼一声：“一个小丫头片子，知道什么。”说完吩咐另一个帮工把菜送过去。

沈静也没有多说，对方既然没意识到自己菜品的火候不对，自己也犯不着去提醒对方。

半筐子萝卜洗完，原来送沈静过来的那个伙计来了。

沈静原以为是柳掌柜叫他来给自己算账的，没想到伙计径直走到陈大厨面前道：“陈师傅，客人说鸡丝炒的有些老了，让您再做道芙蓉鸡片。”

这话一落下，厨房立时静了下来。沈静能感到两个帮工都朝她看了过来。

陈大厨也朝她看了一眼，不过很快就冲伙计发脾气道：“老子不伺候了，这个杜大夫是不是专跟我作对来的，昨天嫌肘子油腻，今天就说鸡丝老了。什么芙蓉鸡片，我只听过芙蓉鸡丝，没听过什么芙蓉鸡片，谁爱炒谁炒，反正老子不伺候了。”

开酒楼的，遇到几个嘴刁的客人也是正常事。

沈静也没放在心上，倒是在旁洗萝卜的帮工小声道：“也难怪陈大厨生气，这个杜大夫确实挺难伺候的。听说他家里的厨子就没有干够一个月的。”

“哎，谁让人家有钱，又是当地的名医，可以一个月换一个厨子。”

这边两个帮工你一言我一语，那边陈大厨却是发了脾气，任是伙计怎么劝说，陈大厨就是不肯炒那道芙蓉鸡片。

伙计急得无法，只好去请柳掌柜。可是柳掌柜来了以后，陈大厨还是那句话，芙蓉鸡片没听过也不会做。

柳掌柜与陈大厨共事几年，对方的脾气也摸得差不多了。估计是杜大夫那边又对菜品有所挑剔，所以惹着脾气不大好的陈大厨了。

可是酒楼做得就是开门的生意，没有把客人往外赶的道理。柳掌柜正要再劝陈大厨几句，旁边忽然插进来一道声音：“我倒是会做这道芙蓉鸡片。”

柳掌柜寻着声音看去，说话的不是别人，正是过来送枸杞芽的沈静。

“丫头，话可不能乱说。”柳掌柜看着沈静道，“陈大厨都不会做的菜，你如何会做？”

沈静淡淡一笑：“柳掌柜要是不信，大可让我一试。反正现在也没更好的办法了。”

沈静这话算说到了柳掌柜心里，他看着倔脾气上来的陈大厨，心里叹口气，罢了，死马当做活马医吧！

“那你就试试吧！”

柳掌柜话音落下，沈静便将原来陈大厨做芙蓉鸡丝剩下的那多半只鸡拿到了案板上。

之前陈大厨做芙蓉鸡丝的时候，选用的是鸡腿上的肉。

鸡腿上