第六十九章 复杂(1/2)

“好，那我们不计较字的事情了，我们去跟我爹娘说这件事，让他们作见证，我可不想辛辛苦苦的做了饭菜，结果被某人一个说话不算数，弄得浪费了时间和精力。”

说完，沈盈盈便拉着白尘来到沈父沈母房前，敲了门进去，沈父沈母似乎正在聊着关于家里的事情。

看见沈盈盈牵着白尘的手腕进了房内登时便愣住了，尤其是沈母，盯着两个人的手看了许久，“你们……你们这是要做什么？”

沈盈盈，“娘，我和白尘有事情要宣布。”

该来的总是要来的，沈母转头看了一眼沈父，伸手拍了拍沈父要抬起的手，安慰道，“你不要发脾气，该来的总是要来的。”

说完，沈母一副做好了一切心理准备，大义凛然的对沈盈盈道，“盈盈，你说吧，我和你爹听着。”

沈盈盈总觉得哪里不对，但又说不上来，只能顺着自己的思路继续道，“是这样的，爹、娘，我和白尘打了一个赌，如果我今天晚上做出既复杂又好吃的美食，白尘明天开始便帮我干活儿。”

沈父，沈母，“你要说的是这个？”

沈盈盈皱眉看着父母，“不然呢？你们觉得我要说什么？”

说完沈盈盈看向白尘，想清楚是不是只有自己不清楚父母是什么意思，你别说，巧了，还真是！只是白尘知道却还装作若无其事的样子同沈父沈母对话。

“伯父伯母，其实我原本是不想要做这个赌的……”白尘说话的时候可怜巴巴，仿佛他本来就爱极了做活儿，只是沈盈盈不放心，硬要他做这样的约定一般。

可甭管是沈盈盈或者白尘两人说的哪一种，沈父沈母都松了一口气。

“就这事儿吗？”沈母道。

还有别的事儿吗？沈盈盈一脸奇怪。

“放心吧，这种事情我们老两口还是可以见证的。”

说着，沈母摆手道，“那既然打赌了，盈盈你就快去做饭吧，我们正好也和阿斗聊聊天，他这一病，我们也好久都没说话了。”

不明所以的沈盈盈点点头，自然的松开抓住白尘的手，转身离开了。

晚饭，为了营造神秘感，上菜的时候，沈盈盈特意将两盘儿菜全都用盖子扣上，端上来的。

瞧着沈盈盈那上扬的嘴角，白尘就直觉能想到，这里面的东西定然不会简单，说不定又是什么恐怖的蛇虫鼠蚁，被沈盈盈就处理一下就端上了饭桌。

虽然沈盈盈在处理这些稀奇古怪的食材上确实很强，可如果真是老鼠什么的，白尘敢打包票自己绝对一口都不会吃的。

将菜品在桌子上摆好，沈盈盈双手同时掀开盖子，娇气且自豪道，“这两道就是既复杂又简单的菜，青椒土豆丝和火爆圆白菜。”

沈父沈母的表情有些复杂，白尘的就更不用说了。

两道全素的菜，除了炒菜用的猪油之外，半点儿荤腥都没有，而且看颜色和刀工都不像是很复杂的样子，所以，这道菜到底哪里担当的起复杂这个词儿？

沈母看了一眼沈盈盈提出了白尘内心的疑问，“这就是复杂的菜？”

沈盈盈毫不犹豫的点了点头。

“先尝尝看。”沈父道。

三人拿起筷子，各自夹了一些青椒土豆丝和火爆圆白菜放进嘴里，尝了尝，说不定复杂的正是味道呢。

可食物吃进去让平常不太会做饭的两个人，表情都十分复杂，白尘和沈母互相看了彼此一眼，不得不承认这道青椒土豆丝是好吃的，但是无论是从气刀工和味道，一以及食材上来看，这道菜都不复杂。

再说另一道火爆圆白菜，这菜虽然是大家都喜欢的辣味，但是食材和做法看起来也都不复杂，尤其是在圆白菜的处理上，这圆白菜一看就是用手撕的。

手撕这种事情，最多也就是浪费时间，可是要说复杂，却没人愿意同意。

“盈盈啊，你确定这两道菜就是既简单又复杂的菜吗？”沈母小心翼翼的询问着。

她也希望白尘能够去板住沈盈盈，但是这两道菜实在是不足够复杂，就算她是沈盈盈的母亲，也不能昧着良心说这菜是符合规定的。

“娘您觉得什么菜才能称得上是复杂的？”沈盈盈反问。

沈母闻言愣了一下，转头看了一眼沈父，这方面最有经验的还是要说沈父，此话题一出便引起了沈父的兴趣，沈父看着沈盈盈道，“那你呢，你作为做菜的人，是如何想的。”

“做菜，复杂的地方有很多，比如食材，口味，刀工，但是足复杂的莫过于火候。”沈盈盈道，“可能在大家心目中，复杂的食材才是复杂，毕竟那么多东西处理起来很困难，但是处理食材这种事情，就算是外行人，稍微学习一下，也会学会。”

闻言，沈父点点头，“所以你选择这两道菜的的原因，是因为火候的掌控？”

“对。”沈盈盈打了个响指，“青椒土豆丝必须要在保证的熟透的情况下带有微微脆爽的口感，而圆白菜更深，它本身带有很多的水分，一旦处理不好，不是吃着水就是吃着干，因此十分考验做菜的人的厨艺。”

“土豆丝，确实是很考验人的厨艺，对火候的要求很精准。”夹了一筷子土豆丝放进嘴里，吃进去后沈父点头道，“这道菜，可以称得上复杂。”

见有沈父支持，沈盈盈更加开心了，整个屋子里嘴懂得厨艺的就是沈父，有了沈父的支持沈母也会支持，那白尘那面就很好搞定了。

清