第五十三章 东山市集(1/2)

“健康？”傅江沉吟一会儿，捻着胡须徐徐道，“有道理，三少爷你接着说。”

“其实关于健康对于膳食产业的重要性，我相信大家心里都很清楚。进食是我们每个人延续生命的一种手段，如果吃了与身体状况不相匹配的食物，会对我们的身体造成不利影响，进而损害健康、缩短寿命。”傅云话锋一转道，“但现实情况是，很多时候我们为了过分追求食物的美味，而选择性忽视了自己或客人的健康状况。”

“选择性忽视？嗯，这个词挺有意思。”傅江连连点头。

傅云暴汗：你的关注点错了吧！

幸好傅江注意到傅云错愕的眼神，立即反应过来，作势咳嗽两声：“嗯，三少爷你说的不错，方才我也尝了下崇兴做的麻辣小龙虾，味道确实鲜美无比，但过于浓重油腻，对于年纪较大的老人来说可能并不适宜。只是，三少爷的龙虾宴要如何解决这个问题呢？”

“我打算用四种口味的小龙虾，以满足不同人的健康要求。除了麻辣小龙虾之外，另外三种分别是十三香小龙虾，冰镇小龙虾和小龙虾粥。”

“噢？这三道菜分别有何妙处？”傅江好奇道。

傅云立即搬出自己前世的美食知识储备，娓娓道来。

“十三香小龙虾，乃是用小龙虾和数十种草药混合而成的特制调味料，再配以辣椒、花椒、葱、姜、蒜、麦酒等材料烧制而成，其味道集麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥于一体，带给人极为立体丰富的口感。”

“冰镇小龙虾，是将小龙虾清蒸之后立即放入冰块中，令其虾肉变得q弹紧致，再配上我特别调制的酱汁，味道清爽鲜美而不油腻。”

“小龙虾粥做法和用料都比较简单，是将小龙虾切块后焯好后捞出，然后与白粥一起慢熬，让小龙虾的美味慢慢渗透到粥里去，这粥吃起来清甜鲜美，很适合肠胃功能较弱的老人食用。”

傅江和傅崇兴在一旁听得直咽口水。

见傅云介绍完毕，傅江忙不迭问道：“那这三种你现在会做了吗？”

傅云一摊手：“江长老，我才刚回来不久，哪有这么快啊，刚才说的都是我参照其他菜品的烹饪手法臆想出来的而已，还没来得及付诸实践呢。我想最快……也得等到明日吧。”

本来他想多说几日的，但看着傅江一脸迫不及待的样子，还是不要太过分了。

他想了想，又补上一句：“明晚还请江老、崇兴叔赏脸来我处试吃。”

江老赞许地点点头：“有劳三少爷了，研究菜品有什么需要膳房帮忙的，你便和崇兴说。”

傅云连忙谢过。

既然江长老都这么说了，他自然不会客气。

傅江又和膳房几人简单交待了两句，便离开了。

傅江一走，傅崇兴立即将傅云拉到一边僻静处，郑重地作了个揖。

傅云连忙扶住他，困惑道：“崇兴叔，你这是干啥？”

“此次江老将如此重大的任务交给我，原本我都不知道怎么办了，亏得云少爷热心相助，这次只要龙虾宴能够进入三甲，便升我当管家。”

“喔？”傅云笑道，“那我就提前恭喜崇兴叔升职加薪啦！”

傅崇兴连忙摆手道：“别、别，此事还未有定数，关键还得看云少爷您啊！”

“崇兴叔都这么说了，我自当尽力而为。”傅云随即想起自己的事，“对了，崇兴叔，你可知城中何处有卖食草类灵兽幼崽的吗，最好是妖阶下品的那种。”

“妖阶下品的食草类灵兽？”傅崇兴沉吟道，“我倒是知道几种，我们膳房常用到的有红妖鸡、铁角羊、闪电兔这几种，它们的幼崽在东山市集都能买到。不过云少爷你要买这个做甚么用？”

“我就闲来无事，养着玩玩。”傅云随口胡扯一句。

傅崇兴听着快哭了。

闲来无事？

敢情龙虾宴这么大的事，在你看来根本就不是个事儿啊。

不行，可不能让他再因为其他事而分心了。

他连忙道：“云少爷，其实膳房每日都会派人前往东山市集购买食材和用于饲养的妖兽，您有什么需要的话直接和我说，我让他们一并带回来就行了，省得您来回奔波了。”

“哦，我也就是随口问问，”傅云连忙找了个理由拒绝道，“你也知道我那后院就这么丁点大，已经被蓝钳虾全部占领了，等这批虾处理完了再说吧。”

这事可不能让傅崇兴掺和了，只能自己私下进行，不然买来的这些草食灵兽凭空消失，肯定会惹人怀疑的。

“那好，您需要的时候记得和我说啊。”傅崇兴犹豫了下，还是忍不住提醒一句：“这个龙虾宴的事，还请云少爷一定放在心上啊。”

“这个自然。哦对了，你能不能帮我收购一批蓝钳虾的卵来？我看水缸还有很大一片地方空着挺可惜的，就想顺便养点什么。”

傅云这次的确帮了大忙，对于这种小要求，傅崇兴自是有求必应。

“这点小事包在我身上，一会儿我便让人去西河商肆买来给您送过来，至于钱就不用了，当作开发龙虾宴的支出就好了。”

“这……好吧。”

傅云犹豫了一会儿，“勉为其难”地答应了。

事情办妥，傅云便急匆匆的离开了。

回到房间，立即进入空间查看灵植和小虾的情况，都刚进入了生长期。

正如他预想的那样，这田里只要把种子种下去，后面的事就不用他