012饭店危机(2/2)

王红雨和孙智浦有些尴尬地看着他，但他是大老板，他即便在想火星撞地球的事，他们也只能恭恭敬敬地听着。

“暂时来说，我也没多少好主意，房子是咱们自己的，你们也不要有太大压力，我明天回去后，要好好地想想怎么改革，不仅仅是南天饭店改革，也是整个南天集团改革。”

王红雨愧疚地说：“我跟着你出来创业，大伙都在进步，只有我在退步，我怕这样下去早晚要拖大家的后腿。”

萧文雨安慰他说：“没有你，没有南天饭店，也没有今天的南天集团。咱们好好想想，怎么在现有条件下进行改革，不然，这不仅仅是饭店的问题，也是整个南天集团的问题。”

王红雨苦笑着说：“我差不多想半年了，没任何好头绪，真想回省城开个小吃店，不管吃多少苦，赚多少钱，至少心安理得。”

萧文雨反而笑了，“既然你有开小吃店的决心，怎么能半途而废地放弃饭店呢？”

孙智浦突然说：“像一些百年老店，不管发生多少变化，都保持自己的特色，大家也是看中他们这个特色招牌，才不管店面大小不管距离远近，都慕名而来去吃，像北京烤鸭、羊羯子、火锅。咱们也做一些特色菜。”

王红雨也眼前一亮，“对呀，我听人家说，夏天的龙虾比较好卖，咱们夏天做龙虾，冬天做羊蝎子。”

两人有了创意，也兴奋了，但他们看萧文雨闷闷不乐，笑着问：“文雨，你在想什么？”

萧文雨长长地叹口气，“南天饭店的案例已经警示我们不做改革，根本不适用未来千变万化的市场，回去后，我必须对南天集团进行改革。”

孙智浦叫王红雨陪着萧文雨好好地喝酒聊天，他回房休息，准备明天的营业。萧文雨出来的时候，和文红说好了，今天晚上不回文延展家了。他和王红雨聊了以前在省城干活的故事，也畅谈南天集团的未来和他们以后的路。

第二天上午，萧文雨回了建安区，下午和文红一块回了白云山城。吃了晚饭，一家人上床睡觉，他却没有一点睡意，翻来覆去地睡不着。

文红关心地问：“文雨，你在想什么？”

萧文雨坐起身，苦笑着说：“昨天去龙华村看望王红雨他们，南天饭店经营状况非常不善，尽管没赔钱，但也不如从前了，他和孙智浦有了冲突，闹着要回省城，被我说服了，他们在变革。”

文红记得王红雨，笑着说：“饭店终究是小本生意，不能做大。”

萧文雨摇摇头，“饭店能不能做大，要看怎么做？像麦当劳肯德基，不也做成了全球最大的快餐连锁店了吗？”停了停，“以前开小吃店的时候，我们两个人一间店，也能慢慢地做大，但到了饭店，反而停滞不前，我也有几年没关心了。”

文红柔声说：“你现在是南天集团主席，忙的是整个集团，不是一家饭店。”

萧文雨轻轻地吻了吻她的额头，“你陪着连杉睡吧，我想出去想想。”

文红温柔地点点头，“好的，你也早点休息。”

萧文雨离了主卧室，到了隔壁卧室的阳台上。鲍姐在隔壁的阳台上种了几盆红掌花和兰花，也摆了一张茶几和两张躺椅。他泡了一杯茶，拿出烟，点燃，躺在躺椅上，抽着烟，品着茶，看着对面灯火闪闪的香港。

香港原来是中国一个不知名的小岛屿，1044年，中国历史文献上第一次出现香港地名，宋元时期，内日人口大量签字香港，香港的经济、文化得以很大的发展，但仍然是个小岛，直至1550年，香港村建立。

但现在，香港不仅仅是中国，也是全球知名的大都市之一，经济繁荣富有，但这背后，是西方列强侵略中国的耻辱历史。

落后就要挨打，南天集团要想不落后，要想不落伍，不被淘汰，必须进行改革，改革是南天集团势在必行的一件事。

南天集团尽管规模比较大，行业比较多，但和龙华村的饭店一样，他们做的是最低级的产品，不过是靠着中国改革开放的机遇，发展成了一个横跨众多行业、资金雄厚、规模庞大的集团公司。但这些繁荣仅仅浮于表面，他们没有任何实质的竞争力，这样发展下去，南天集团也像南天饭店一样，不能与高端企业竞争，又要被后来者追赶和超越，前有强敌，后有追兵，最后濒临危机。

生于忧患死于安乐，他们不能满足于眼前的繁荣，要居安思危，在机遇和资金都有利的情况下进行改革，以便几年几十年几百年地领先于整个行业，处于不败之地，这才是他们要的百年基业。

改革，意味着摸着石头过河，但他们怎么知道何处的河水深何处的河水浅，既能平平安安地过河，又不被水淹死呢？

他也暗暗地叹口气，书到用时方恨少，南天集团不是南天饭店，简简单单地做个几道特色菜既能解决危机，这需要一个长期规划、长期行动、甚至大笔投资的大策略。