第169章 腌野猪肉(1/2)
“你乖乖的坐在这里听到了,一会你跟我们说步骤,我跟小九来完成”
“好的……你们去吧……”
南宫辰和小九把所有的野猪肉拿到了门口。
“拿刀了吗?”
“拿了,就知道你会用到,直接拿来了”
“看来我们还是很默契嘛,你把那些猪肉切一下但是不要把肉切下来,连着皮就行。”
“好的”
南宫辰拿起了刀开始一点一点切了起来,因为从来都没有使用过菜刀,他拿起菜刀切肉时是那么的费劲。
“要不我来吧”穆青青看着门外的南宫辰切肉看的心里一阵难受,因为实在是太慢了,而且切的七扭八歪的。
“马上好了,我马上就切好了,你不要急”
南宫辰不管穆青青怎么说还是一直切着肉,一点一点,一块一块的,过了大概一刻钟的时间所有的野猪肉都切好了。
穆青青实在是看不下去了,还好在她要起身的瞬间所有的野猪肉都切好了。
“你这是切的啥呀”穆青青像是职业病犯了一样,她看的手一阵痒痒她是多么想起身上前自己去弄那些野猪肉。
“哈哈哈哈,你不要介意嘛,这不是第一次做些东西嘛”南宫辰突然哈哈大笑朝着穆青青。
此时的管家路过南宫辰的门口,他听到了门外有男女在那里哈哈笑着,悄悄地走到了他们的边上。
“哼,红颜祸水,就知道会使唤我们家公子,以为自己是谁呀,我呸”管家看着眼前的南宫辰和小九正在切猪肉,穆青青就像一个指挥使一样在房中坐着。
管家怒气冲冲的走上前去,他用恶狠狠的眼神看着穆青青。
突然穆青青感觉到周围有着一股寒意在包围着她,她不自觉的打了一个寒战,突然她抬头看到了前方的管家。
她赶紧起身来到了南宫辰的身边,刚要蹲下,南宫辰转身看到了穆青青居然不知在什么时候来到了他的身边。
“你怎么又来了,不是让你好好的坐着吗?”
“我……”
“你什么,赶紧回去”
穆青青朝着管家站着的地方看去,南宫辰就像是收到了信号一样赶紧起身看向了穆青青看的地方。
“管家,你怎么来了,有什么事吗”穆青青看到管家就在不远处赶紧走上了前去。
“没事,公子,就听你院中挺热闹来看看,你怎么在做那下人做的活,小九你干什么吃的居然让公子在弄那些肉……”
“我……”小九真是气不打一出来,转身继续弄着盆中的肉。
“你什么态度,居然还背对我”管家被小九的举动气的不打一出来,刚要上前好好的教训一下小九就被南宫辰拦住了。
“管家,你自己去忙吧,我们这里的事自己会处理,我就是愿意帮着穆姑娘做事……”
管家听到了南宫辰居然跟他这么说话,已经像是完全变了一个人一样,而且南宫老爷,夫人以及府中的所有下人,丫鬟都向着穆青青,他就像是被孤立了一样。
“你们,哎,我走就是”管家一甩衣袖深深的谈了一口气转身就走了。
南宫辰看着管家走远后又回到了穆青青和小九的身边,他再一次把穆青青扶回来桌子边回到了门外蹲了下来。
“穆姑娘接下来怎么弄?”
“接下来你们吧盐和花椒倒进盆中,你们均匀的把盐和花椒涂抹这些肉”
“行”两人把所有的盐和花椒倒进了盆中,他们一点一点的把盐涂抹在肉上,又把切好的肉掰开然后把盐和花椒放了进去,一会所有的野猪肉上被涂抹了一层厚厚的盐。
“涂好了,接下来呢”
“接下来你把酱油拿出来,然后把白酒倒进去了,在倒一点糖进去提鲜”
南宫辰按照穆青青说的步骤调好两周后,他拿来一把刷子,他把酱油一点点的涂在了野猪肉上去。
南宫辰涂着酱油,穆青青让小九在一边用手揉搓涂好酱油的野猪肉,没一会功夫所有的野猪肉都刷好了酱油,小九也给猪肉一个个的按摩。
“行了,不过我想着这个天不适合晒,因为苍蝇太多了很有可能会在肉中产卵”
“那该怎么办”南宫辰一时摸不着头脑,他从来没做过这种事更加不知道该怎么办。
“其实很简单,你们用火把它烤一烤,不过不是放在火上哦,不然就熟了,你们要把肉放在旁边,让火的热量慢慢的把肉中的水分蒸发,等水分蒸发了就把它挂在阴凉的通风口就行了”
“好的,那我们现在去厨房进行这一步骤,你就乖乖的在房中”
“别了,你就带我去吧,求求你把”穆青青可怜巴巴的看着南宫辰哀求着他。
南宫辰被穆青青这可怜巴巴的眼神一下子心软了,他来到了她的身边蹲下来身在肩膀拍了拍。
“来上来吧,我背你”
“真的吗?我可以去吗”
“让你去我看你就快要被憋疯了吧”
穆青青一听南宫辰这么说赶紧跳到了南宫辰的背上,她双手环住了他的脖子,南宫辰则反手挽住了她了的双腿。
“走了,你抱稳了”
穆青青突然觉得南宫辰的背是那么的有安全感,她把头慢慢的靠在了他的肩膀上,南宫辰突然感觉到了穆青青靠着他,他心中觉得暖暖的。
“这不是穆姑娘吗?”
两人来到了厨房中,丁香以及几个厨师看到了南宫辰居然背着穆青青,而且看着两人的关系突然又了不一样的感觉。
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