第五十二章(2/6)

小狗看到下雪最开心了，杜衡想着，要是他能站在楼上看到院子里面玩耍的小狗，也是一件幸福的事情啊。

杜衡将排骨腌制起来之后，他发现玄御竟然罕见的坐在椅子上打起了盹。玄御一手撑着额头，他的眼睛闭起来，长而密的睫毛在眼下留下了一道阴影。

杜衡想起了重华他们说的话，在他没到村子里面来之前。玄御每年都要冬眠的，因为杜衡的到来，玄御今年没能好好冬眠。

看到打盹的玄御，杜衡有些心疼了。纵然他知道玄御是大妖怪，可是他也是血肉之躯，也会困也会累。

杜衡小声的唤着玄御：“玄御，你是不是困了？去楼上休息吧？”

玄御睁开眼睛，他眼中出现了一点血丝。玄御不好意思的说道：“一个人睡没有温度。”

杜衡看了看院子，这么大的雪，景楠他们不到吃饭的点应该不会来了。他想他可以陪玄御睡上一个时辰，杜衡说道：“我陪你睡！”

说来丢脸，可能是到村子之后伙食太好了。杜衡竟然做了个春、梦，梦中他爽得魂都飞出去了。然后春梦的另一个主角竟然是玄御！杜衡一哆嗦，自己把自己吓醒了。

他听到身后传来了玄御均匀的呼吸声，玄御的一只胳膊搭在了他的腰上。杜衡尴尬的从床的另一边小心翼翼的下了床，他垫着脚红着脸出了卧室去了浴室。

床上的玄御闭着眼睛，唇角勾起了笑。

等杜衡洗漱完再度出现的时候，外面的雪花像是鹅毛一般纷纷扬扬的落下。站在二楼的露台上看向村子前方，只能看到一片白。

露台上有阵法，雪花落不到上面。但是大雪还是降低了露台上面的温度，杜衡站在露台上哈上一口气，嘴边就出现了一团白雾。他身后传来了脚步声，不用回头就知道是玄御。

杜衡突然觉得身上一阵暖，他转头一看，只见玄御取了一件大衣帮他披上了：“怎么到这里来了？睡不着吗？”

杜衡笑着摇摇头：“午睡本来睡的时间就短，我已经睡饱啦。你呢？还犯困吗？要不要再去睡一会儿？”

玄御道：“已经休息好了。你在看什么呢？”

杜衡道：“看雪呢，还有两天就过年了，这个雪要下多厚啊。对了，还有万作坊的人之前说年前给我们把东西送来，现在下雪了，不太好走路，也不知道他们怎么送来。要是有个联系方式能告诉他们，让他们等明年开春送来也好啊。”

玄御道：“他们不是傻子，下大雪估计就不来了。以前也有过这种情况，他们也是等开春之后送东西来。遇到雨雪这样的极端天气，交货日期可以往后推。”

杜衡松了一口气，他笑道：“那就好。”

杜衡和玄御两靠在露台的扶手上看了一会儿雪说了一会儿闲话，杜衡看了看天色：“可以准备做晚饭了。”

今天晚上他想做杀猪菜，需要提前一点准备。杜衡家要做的杀猪菜中有一道硬菜，那就是桥头排骨。

取上好的仔排五根不剁，腌制完毕之后直接挂上面糊糊下锅油炸。炸好的排骨放在盘子中像是一座桥一样，上面撒着花生之类的配菜，吃起来香脆可口回味无穷。

老杜家的杀猪菜中，桥头排骨会作为压轴菜登场。霸气的排骨每次都能让街坊领居们赞不绝口，那些主妇每次都会向爸妈讨教如何做这道菜，然而不管他们回家怎么努力，做出来的味道就是不如自己家的好。

仔排已经浸泡在料汁里面一个多时辰了，杜衡睡午觉之前就放下去了，到现在应该已经非常入味了。从料汁中捞出来的仔排一点腥味都闻不到，只能闻道料汁浓郁的香味。这是杜衡家的秘方，里面用了十几种调味料哪。

桥头排骨要现炸的才好吃，杜衡将排骨放在大盘子中不管，他准备做其他的菜。

其实他差了杀猪菜中最重要的一道菜，就是家里腌制的咸菜。冬天下霜的时候从地里摘回来的新鲜榨菜，经过晾晒撒盐揉搓后放在坛子里面，到腊月里面青菜就会褪去了碧绿的颜色变成黄褐色。

这时候的咸菜咸鲜中带着一点点的酸味，用来炖煮猪血或者是猪肉豆腐都是无上的美味。

可惜杜衡腊月初到村子，根本没空种菜也没那个时间腌制酸菜。他只能遗憾的将咸菜猪血豆腐这道菜从食谱中划去了。

晚上的菜有猪血炖豆腐、爆炒嫩猪肝、桥头排骨还有红烧肉。北方的杀猪菜杜衡虽然没吃过，但是也大抵知道是那些菜，杜衡准备融合一下他老家的杀猪菜和北方杀猪菜，做一桌属于一棵树村的杀猪菜。

菜不需要太多，量要足够，大家最好能围着热腾腾的锅吃。这么一想，杜衡决定添上一道菜——猪肚鸡火锅。

可以在里面烫上肉片，煮上蔬菜。大冬天的吃了暖胃又暖心！

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杜衡在冰箱里面翻翻捡捡，他找到了两个玄御之前初步打理好的猪肚。没有焯水的猪肚呈现粉色，上面有一些暗红色的痕迹。

杜衡将猪肚拿出来放在木盆中倒上了面粉和盐反复的揉搓了起来。玄御坐在餐桌旁边看着杜衡在揉搓猪肚：“我来清理吧？”

从杜衡来到村子开始就放下身段开始清理内脏的玄御，如今对清洗肠子肚子之类的很有心得了。其实杜衡现在在清理的这个猪肚他之前已经清理过了，不过杜