第291章 熙熙攘攘(2/3)

“能通过这个法子把我节租里的猪销出去倒是极好”红枣笑道：“今年就算了，横竖等进了腊月，家家杀年猪，村民们到明年清明都不会买肉。只明年咱们得要及早打算，开春可以多养些猪，然后农忙和端午中秋冬节前后就能杀猪卖肉。”

“嗯，说到猪肉，我想起来了。咱们庄子也养羊。”

“现临近冬节，你们可以试着杀头羊卖卖。一般人舍不得自己吃羊肉，但割些祭祖还是舍得的。”

“而羊骨羊杂也可以烧个羊汤放铺子里卖。光骨汤便宜些卖，和茶水一样都一文一碗这天冷了，一般人家吃不起羊肉，但买碗羊汤的钱怕是有的。”

“羊汤里还可以加羊杂，比如一份三文，这样只须四文钱就能让人过个羊肉瘾，想必也能有些生意。”

“若是生意不错，就可以再试试煮羊肉，”

想着前世冬天出差某个六线小城时看到的满大街的羊肉汤店，红枣觉得她很可以卖个羊汤试试。

张乙一听便觉得可行这大冬天的，比起热茶，明显滚滚的羊汤更招人馋。

“大奶奶，”张乙兴奋道：“小人现便去告诉两个庄头这卖羊肉和羊汤的事。”

“等等，”红枣道：“张乙你拿一百两银子走。”

“其中你按两个庄子每家庄仆发一两赏银的标准给两个庄头银子，然后两个庄头再一人赏四两，下剩的你对半分给两个庄头，让他们开春打井用。”

拿了两个庄子好几百两的剩余价值，红枣觉得她该发些奖金给庄仆激励激励士气。

再就是红枣吃够了没水用的苦，现便特别看重打井这件事，所以一有了钱，就想着打井。

张乙算了算两个庄子的人口，算到最后还能剩下三十九两，足够两个庄子各打一个深水井了，也是兴奋大奶奶仁心，舍得拿钱打井，铺子伙计不知将省下多少辛苦

刚打发走张乙，显荣便带着两个小厮来了。

“大奶奶，”显荣示意两个小厮放下抬来的钱箱，自己则捧着一本账本恭敬道：“大爷使小人把蓼庄的秋租和冬节的节租送交大奶奶收着。”

蓼庄红枣闻言一愣，转即想到这还是新婚第二天大老爷与谢尚的礼物。当时谢尚虽然说将拿这个庄子的出息做家用，但红枣看他收走了地契便只以为这钱会是他自己收着然后看着使，不想现在却给她送了来。

“回大奶奶，”显荣报账道：“蓼庄秋租，其中稻谷折银一百八十两，玉米、红薯、杂粮折银一百二十四两八钱，蓼兰草三百吊，三样共折银六百零三两八钱。”

“等等，”红枣再次打断道：“显荣，这蓼兰草是什么”

显荣：“回大奶奶，这蓼兰草可做蓝色染料，市价比较高。”

啧，又一种经济作物

显荣接着道：“蓼庄冬节节租，其中鸡鸭蛋折九两八钱银子、鸡鸭鱼肉折银四十七两二钱五分、两样共折银五十七两五分。”

“蓼庄秋租加冬节节租共计六百六十两八钱五分银子。”

红枣不大知道蓼庄情况便只能问显荣，然后也依样给了庄扑和庄头赏银三十二两。

想想红枣又问：“显荣，这蓼庄外开铺子了没有”

显荣点头：“开了。”

就是他去操办的。

红枣：“那你便再拿十八两给庄头让他等明年开春就近铺子打个井吧”

“对了，猪肉铺子也开了吧”

显荣：“开了”

红枣：“刚我跟张乙说了开羊肉铺卖羊汤的事”

“红枣，”午后谢尚一进家便迫不及待地问道：“我听说你又要开羊肉铺子，还要卖羊汤。”

现谢尚名下三个庄子的茶水铺、杂货铺、猪肉铺每天都能给谢尚带来近二两银子的收益，这让谢尚兴奋不已谢尚虽说不差钱，今秋三个庄子的秋租加冬节节租便收了三千两出头的银子，但他自己挣钱，却是姑娘上轿头一回。

现听说又有挣钱的门道自是要好好问问。

“大爷，”红枣解释道：“这羊肉不比猪肉，价格太贵，一般人吃不起。所以我先前都没敢卖。现也是因为过节，才想着试水，先放猪肉铺子里卖。”

“至于羊汤，”红枣笑道：“大爷知我庄子位置近城，茶水和焖烧饭都卖得不及大爷庄子好，所以方想拿羊腿骨烧汤替了茶水卖，看是否能多些生意。”

红枣的话挠到谢尚的痒处。他名下的三个庄子有两个都离城比较远，都是四五十里。先他还觉得离城太远，周围村子人穷，没生意，结果没想茶水铺一开生意便络绎不绝他铺子位置正是进城出城商队歇脚的饭点，所以庄子开的猪肉铺子，连猪头在内超一半的肉都内销给了自己的茶水铺。

“一准会有生意”谢尚抢道：“羊汤可不就合冬天喝”

“对了，这回要我给你画个羊做旗招揽生意吗”

红枣笑：“求之不得”

夜来，谢子安听了彩画的讲述，不觉和云氏笑道：“得，咱们的铺子算是过了明路了”

“雅儿，你现可以放宽心了吧”

对于谢子安先前效仿儿子和儿媳开店的事，云氏一直觉得不妥她就担心东窗事发，难看

现听了彩画的话，云氏一颗心方算放下。

“尚儿媳妇，”云氏和谢子安感叹道：“行事大方，着实难得。”

谢子安点点头没再说话，心里则想着“天下熙熙皆