第一百二十八章 红薯(1/2)

“王大人，同喜同喜，下官可不敢居功，这是遵义军民府上下全体官员以及那些农业人员的功劳。”黎安明朝他拱了拱手说道。

王远志也没在这个话题上深聊，而是说道“如果本官所记不错的话，今年开春军民府上下可是种下了大概上百万亩红薯，按照两千斤的均值来算，至少得有两百万担的收成。而按照约定，农户们前两年按照“三谷八薯”的地租交税，这可是一笔不小的收成，黎公子可想好如何处理了？”

今年遵义军民府上下每人最少都分到了五亩地，加上后来又陆陆续续的开了不少山地、荒地，算下来，每人十亩地是有的。种玉米的地里黎安明基本都要求套种了红薯，新开垦的山地里他也要求种了红薯。反正新开垦的山地肥力也不够，种什么产量都不高，索性就中红薯了，因为红薯在贵州还有一个名字，叫山萝卜，山地对它没什么影响。

这样算下来，遵义军民府前前后后确实是种了不下百万亩，不过均产量应该达不到两千斤，能有个一千五百斤就不错了。因为农户们肯定不会像黎安明的试验地里这么精细的打理，所以产量上最多有个两千多斤就不错了。

“相信今年我们遵义种了新粮食的消息已经在周围各省传开了吧，等下再找人把这红薯的产量传出去，王大人，您说会怎样？”黎安明笑着问道。

王远志闻言一愣，随即说道“那一定会有人来购买种子和耕种方法。”

“其他不说，光是云贵川桂湖广这些山地多的地方，知晓了有一种在山地里产量也很高的粮食后，大部分肯定会争相来购买种子的。”黎安明点头笑了笑说道。

这年头也不是所有人都那么贪赃枉法，还是有很多一心为民的好官的。而对于西南山区，能种在山地里收获还颇丰的粮食，无疑与是救命粮了。

小麦在山区的产量还不足一旦，水稻稍多一些，估计也就三担多些，但种植水稻的水田却是不多，再加上沉重的赋税，这些地方的百姓一年到头能填饱肚子就不错了。

依黎安明的估计，红薯之所以在明末推广不开，其实很大一部分原因就是推错了方向，南方本就是稻米产地，北方则是小麦产地，这两个地方的主粮产量相对于这个时代来说本就不俗了，谁还愿意来种植那个只能用来填饱肚子的红薯？

而西南山区就不同了，不管在这里种小麦也好、种水稻也罢，产量都是提不上来的。如果有一种能在这里种植且产量高的粮食，基本不用怎么推广，老百姓自己就会要求种的。

王远志闻言点了点头，道“这样一来，起码能去除五六十万担的库存，再留下二十万担的种粮，这就去了一半了。眼看着西南就要生乱了，口粮留存是必不可少的，这样一来，确实所剩无几了。”

不愧是能做到知府的人，这一套一套下来，就把黎安明的意图摸得一清二楚了。

趁着聊天的工夫，黎安明连忙生起一堆火，丢了几个红薯进去盖着碳灰烧了起来。王远志见状有些疑惑的问道“黎公子你这是何故？”

“王大人，一会儿您就知道了。”黎安明笑了笑卖了一个关子说道。这是他在现代的小时候最喜欢做的事，不管是在山上放牛，还是家里生火做饭，他总喜欢丢几个红薯进火里烧着。

半个时辰后，黎安明丢下手中的锄头跑了回来，用一根树枝掏出已经烧熟的红薯一看，有几个有些糊了，火太大。

他拍了拍红薯上的碳灰，抬头问向一旁的王远志和于启晨道“二位不介意这有些粗鄙的吃法吧？”

“无碍，本官正想尝尝这红薯的味道。”王远志不介意的摆了摆手说道。于启晨就更加不用说了。

见状，黎安明便摘下几张树叶，把红薯包裹半截后分别递给他们，道“把皮剥了就可以吃了，小心烫哦！”

说完，他自己也同样拿起一个剥开吃了起来。在现代他也是十多年没有吃过这样烧的红薯了，火炉里烤的他倒是一年能买一两回来吃，不过味道嘛肯定就没小时候的那么香了。

“这味道倒是挺香甜的。”王远志尝了尝赞叹道。以前他只是听说过这个东西，别说吃了，见都没见过，要不是被分配到这里来，这样的“粗粮”他恐怕一辈子也不会尝到。

一旁的于启晨见状张了张嘴说道“王大人，这东西好是好，就是不能多吃，吃多了”

后面的话他有些不好说出口，黎安明见状直接说道“吃多了屁多！”

红薯里含有大量气化酶，在胃酸的作用下能生成大量的二氧化碳气体，因此会导致肚子涨，放屁。当然，这些他没法给他们解释，简单粗鄙的“屁多”两个字比解释什么都有效。

“不过对于填饱肚子来说，这红薯还是很不错的，不但如此，这东西还有药用价值呢，东璧先生的《本草纲目》载“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。”于启晨连忙尴尬的接话说道。作为跟着徐光启学习的学生，这红薯的习性他是了然于胸的，不过像黎安明这样直接丢火里烧着吃，他倒还是头一次见。

王远志也没有在意黎安明那粗鄙不堪的话语，颇有些两耳不闻窗外事，一心扑在了品尝手里的红薯上。吃完一个后他还有些意犹未尽的看了看地上那几个已经烧好的，不过一想到黎安明说的“吃多了屁多”几个字，顿时又按下了自己的口舌之欲。

“农户们的地窖