第29章 茶百戏(1/1)

抬头看向小厨房。

忽然想到了什么，苏慕言起身去了小厨房。

打开橱柜，里面放着各式厨具，种类繁多，柜子的最下层放着一套紫砂壶茶具，没有华丽的装饰，简单的暗纹大方古雅。

苏慕言看到眼睛一亮，没想到还真有。

起身出去外面，在井里打了两盆水，又摘了好些桃花，将桃花分成三部分。

本来她是想用花瓣上的露水用来煮水，不过现在太阳都出来了，露水已经干了，自然无法用桃花露水。

将桃花轻轻洗净，将井水放入一个紫砂大壶里，刚刚发现有两个紫砂壶，一大一小。

在上面放了一个网面漏斗，里面放满了桃花。

当温度升高的时候，水温上升需要经过桃花，在往上传，桃花里芳香油的分子运动就会加快，桃花的香味也就会发散的出来。

这样煮出来的水，就会带着桃花的清香，它没有白玉兰和桂花带给人的浓郁强烈感。

是那种淡淡的清雅的香味，却也别具风味。

终于水烧开了，苏慕言拿起刚刚找到的茶具，烧了两盆水当然不可能只是用来泡茶那么简单。

紫砂壶耐寒耐热，泡茶无熟汤味，能保真香，且传热缓慢，不易烫手，用它炖茶也不会爆裂。

苏慕言打开盖子，倒出一部分水，将里面的桃花一一挑拣出来，然后把另外一波桃花放进去，调中火，盖上盖子。

再倒入带着花香的开水。

这茶具看起来许久没人用过，闻着有些异味，苏慕言先将茶具放进一个不锈钢的盆里。

又把刚刚挑拣出来的桃花和一些新鲜的桃花一起进去，在不锈钢盆里满贮带着花香的沸水，立刻倾出。

再浸入冷水中冲洗，这样紫砂壶的元气即可恢复，泡茶也不会失去原味。

大约过了20分钟，苏慕言关了火，将茶具备好的水以及刚刚看到的茶叶都放在了茶几上。

近日天气持续升温，容易心烦气躁。

桃花水能起到清肠道的作用，长期喝桃花茶身体都会比较轻盈、白皙，血液循环也会很好。

不过不适合体质比较寒的人喝，所以刚刚才没有直接将桃花放入水中煮，只保留花香和部分因为水蒸气遗留的桃花水。

而浓香型的铁观音偏温性一些，正好可以中和。

苏慕言坐在垫子上，冲注沸水，用茶匙击拂搅动茶汤，只见茶乳变幻成一幅画，只是顷刻间便恢复如初。

“近世有下汤运匕，别施妙诀，使茶纹水脉成物象者，qín_shòu、虫鱼、花草之属纤巧如画，但须臾即就幻灭。

此茶之变也，时人谓之‘茶百戏’。”声音浑厚有力，是从门口方向传来的，苏暮言似乎没有听到般，低着头继续分茶。

随后又听到：“逆流成袂云袖舞，惊鸟乍起穿迷雾，好，好好!”

“你会茶艺？”说话的是一个看起来大约五十多岁的男人，头发有部分以及鬓白，戴着一副金框眼镜。

在他进来的时候，苏暮言就察觉到了，只是手上并未停止动作，继续做完。

“请！”苏暮言双手奉上一杯茶，茶沫久而不散，带着淡淡的香味。