第497章无间道……(1/2)
为了应对琼大食堂气势汹汹的开业活动。
陈雪华以及沈贤等高层都提出搞一些应对策略。
比如将菜单的价格打个八折或者九折,又或者送出一些二楼免费套餐券。
被乔智给拒绝了。
乔智知道在陈雪华看来,自己实在太小气。
连一点优惠都不给顾客,以前是一家独大,顾客如今有了选择,肯定会去另一家。
乔帮主食堂采用的是价格歧视的营销策略。
简而言之,越贵越稳。
如果打折促销,对营销策略将造成巨大的伤害,继而对品牌控制有所影响。
一旦打了一次折,不仅之前的顾客会觉得失望,后面的顾客会观望,会不会继续往下降价,选择观望。
正确的做法是,保持稳定的高价,形成一种奇货可居的心态。
跟陈雪华解释过多次,她依然很难理解。
在绝大多数人的思维中,便宜的东西,才能吸引人。
乔智翻看了一下手腕,“再过五分钟就有结果,对了,等下还有事情麻烦你帮忙处理一下。”
陈雪华见乔智神神秘秘的样子,忍不住暗叹了口气。
天塌下来,前面有个子高的盯着。
罢了,随便乔智怎么折腾吧。
还真是皇帝不急,急死太监。
他才是老板,如果有损失,他才是最大的受害者。
袁永带着一群人来到了数百米外的师大食堂。
虽说同意跟着袁永投靠师大食堂,但其余人都有些不安。
“老袁,咱们就这么进去吗?”跟着袁永而来的一名主厨,有些忐忑不安地说道。
“相信我的安排。”
安抚这帮信任自己的弟兄,最好的办法,就是给他们立即吃一颗定心丸。
袁永给乔智打了个电话,“老板,我们都到了。”
乔智道:“稍等片刻,我让陈姐在外面迎接你们,顺便带你们办理入职手续。等办好了入职手续,你来我的办公室一趟,我请你喝茶。”
袁永笑道:“好的,谢谢老板了。”
乔智挂断电话,与陈雪华微笑道:“陈姐,袁永要回来了。还带来了一批人,请你帮忙给他们办理入职手续吧。”
陈雪华目瞪口呆:“那个叛徒?他回来了,你还愿意收他?”
袁永要回来了。
还带来了一批琼大食堂的厨师,要立刻给他们办理入职。
陈雪华的脑瓜子有些转不动。
琼大食堂今天不是开业吗?
厨师怎么来到自己食堂就职,那岂不是对方的后厨会没人了。
换句话说,琼大食堂今天开业人气再旺,没有足够的厨师,那也是白搭。
难怪老板不愠不火,不急不躁。
原来在这儿等着对方呢。
至于袁永,是个内奸,不对,是己方派过去的卧底。
仔细想想袁永这段时间,可多么不容易啊。
传出钟老要将他赶出师门,断绝师徒关系,甚至还要清理师门。
如今剧情反转,陈雪华觉得袁永的行为很伟大。
不是所有人都能有这种奉献精神。
陈雪华急匆匆地来到门口,果然看到袁永,身后还带着十多人。
“袁永……欢迎你啊!”陈雪华脸上堆满了笑容。
“陈姐,之前的事情有些误会,晚点我再好好跟你仔细解释前因后果吧。”袁永嘴角露出微笑。
陈雪华是食堂的大姐,人缘很好,做事公道仗义。
“唉,明白,你受委屈啦。”陈姐拍着袁永的胳膊,往里走,“这次回来了,千万不能走了。以后有什么需要我帮忙的地方,尽管说一声。我一直觉得你很优秀,当时你离开的时候,我真的很失望和心痛。唉,总而言之,事情都过去了,咱们以后可以好好的,一起工作!”
听到一句“你受委屈啦”,袁永鼻子酸酸的。
人在曹营,营心在汉。
这段时间他受到了很多人的白眼和鄙夷。
但他只能默默忍着。
甚至师父都不认自己了。
他与乔智有承诺。
当郭燕试图挖乔智的人手时,乔智想到了用这一招苦肉计。
让袁永深入郭燕团队后方,在开业当天,来一个里应外合。
对手后厨的人员也就是二十多人,如此一来,被自己撬过来一半。
如今琼大食堂的后厨已经乱作一团。
乔智的行为很毒辣,但那也是因为郭燕挑衅在先。
如果不是她事先对自己的人动主意,自己就算有计,也无法使出来。
简而言之,乔智用的是阳谋,结果虽然残忍,但那也是你撞上来的。
如果你不事先动用阴谋诡计,乔智这一招也没有用武之地。
简而言之,作茧自缚。
此前琼大食堂宣传得越红火,人气越旺。
今天的场面就会越难看,放了个哑炮。
人手就那么多,上菜的速度和数量也受到限制。
琼大食堂学习的是乔帮主食堂的预约制,也就是说,承诺所有顾客当天都能够吃到饭。
人手不够,即使都能吃到自己喜欢吃的菜品,也得花费双倍时间。
原本一个小时就能解决的事情,现在要花费两个小时来解决。
而且,人在等菜上桌的时候,脾气会特别暴躁,指不定会发出严重的冲突。
袁永的这番操作,击垮了琼大食堂。
他这一个多月以来,一直担心以“好友”的小号,和乔智暗中联络。
虽然挺辛苦,但辞职的那一刻,袁永
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