第247章 黑与白(2/3)

买东西的人买错东西，无心之过还是故意为之。ber暂时没有结论，他皱起额头，额头上方马上多了个大大的“三”字：“这种机率多吗？”

再次扭头看着大厨，穆亦漾重述总经理的疑问：“这种机率多不多。”

“最近经常这样。”

行政总厨一点面子都不给安经理和财务总监，他这个人，脾气大着呢。谁的面子都不给。

听到这个答案，安经理觉得有必要为自己辩解：“我们的单子发给供应商，供应商看走眼，发了其它的物品给我们。我也没有办法。”

现在把锅甩给供应商帮你背。你甩得了一次两次三四五次，还能甩得了六次七次八九十次？

此时，餐饮总监garry适时地插进来：“既然是供应商出错，我们希望采购部能够提醒供应商，让他们发货送货时小心一点，别经常出错。不管退货换货都会花时间。浪费时间等于浪费金钱。我们总不能因为供应商的差错，影响酒店的利润。”

小辉子就是小辉子，一语中的之余还留你三分颜面。财务总监的脸色这才稍微缓和一点。只是，他一看到一直给总经理翻译的穆亦漾，心里就堵得慌。

若是这个翻译添油加醋什么的，对他和安经理都不利。不行，他得好好地提醒一下某人，别以为自己会两句德语就了不起。

说话之前，他还故意清了清嗓子，成功地吸引大家的注意之后，这才把话说得抑扬顿挫：“以后，我们会注意提醒供应商。与此同时，也加强与使用部门的沟通。我们有错改之，无则加勉。”

“从中我们也可以看到，沟通的重要性。对外，我们与供应商的沟通欠缺；对内，我们与使用部门的交流过少。这就造成了大家在工作上的被动。为了彻底地解决这个问题，我建议，使用部门下采购单之后，对于一些急用的食品，最好能够打电话，直接与采购部门沟通。我们不应该那么死板，那么程序化。毕竟，紧急事情特殊处理。”

话说得比唱的好听。哪怕你做到像你自己所说的那样的五分之一，大家也不会在短短一个多月的时间，对你怨声连天。

餐厅的问题说完之后，就轮到工程部。金工是第一个发言的人：“我们部门的问题，和餐饮部的差不多。不同的是，餐饮部发错了食品，我们工程部则是弄错了设备的型号和品牌。”

呵呵，金工甚至都懒得说是采购部的错。因为他知道，即使他说这是采购部做错事情，最后，安经理也会把责任推到供应商身上。于是，他干脆直接套用安经理的话，说供应商发错了型号和品牌。

金工的话音刚落，除了财务总监bin和安经理之外，大家不约而同发出会心的笑声，就连董工，也是笑而不语。大家都是明白人，一切意味都在笑声里。

然而，安经理仍然有他自己的说辞：“我个人觉得，即使不同的品牌，可是，只要功能一样，安装之后可以正常使用。那么，我仍然会推荐物美价廉的设备及配件。因为，原装或进口的配件太贵，货源也很少。再者，好多国产的东西，能够替换这些进口货。这也是我推荐其他品牌的设备及配件的原因。”

真是的，他如此尽心尽力地为大家省钱，你们却不懂得感激，一点感恩之心都没有。安经理在心里感慨，这些人，不当家不知柴米油盐的贵啊。

早上发生的事情，令金工到了下午仍然恨得牙痒痒的。安经理懂个狗屁，随便弄个配件就能继续使用？万一把整套设备弄坏了怎么办？本来一个一千块钱的设备，被你用一个一百块钱的山寨货代替，然后再弄坏一台五万元的设备，哪个损失大？

金工开始他滔滔不绝的反问：“集团工程部的宗旨是，不能为了节约成本而降低我们的工程质量和服务标准。我们不能把一条鸡腿安装到一只失去一条鸭腿的鸭身上。一分钱一分货。便宜货或许可以用，但是一用就坏。质量好的配件却不会存在这种问题。我们可以算一下，对于一用就坏的设备，我们一共买了多少次？这些钱加一起，远远超过买一个原装设备的价格。这达到你想要的节约成本的目的吗？你觉得，像这种情况，买便宜货会是更好的选择？”

夹枪带棍的话语让安经理下不了台，财务总监赶紧出来打圆场：“金工刚才提到的，是哪个设备？”

“还能是哪个设备，就是洗衣房那台120公斤水洗机。我们那台可是从德国进口的，国产的配件根本没办法运行。”

于是，金工把那台水洗机的故障、更换、费用、买了多少次换了多少次的配件一五一十的说得详细明白。wally这个新任前厅经理都明白是怎么一回事之后，财务总监还在那里装糊涂。

在他想继续插科打诨的时候，ber突然插话：“既然已经知道那个配件不能运行机器，为何采购部还要坚持购买这个配件？配件坏了是小事，把水洗机搞坏，那才是大事。我们不能任由这种事情发生。”

轻飘飘的话，马上打财务总监拖回现实。他倒是忘了，总经理身边有一个工程部的人，说不定，她在总经理面前，光明正大的抹黑自己。

财务总监很快就反应过来，态度很真诚：“是的，我们会吸取这个教训，绝对不会在日后的工作中再犯同样的错误。”

呵呵，在总经理面前认错的态度挺诚恳。这就是所谓