第三十七章 南门便民营养早餐(1/2)
宋青枝梦到上次在董家吃完火锅后路过的那个小院,院中点着灯笼,照着一树桂花,她正搬来糕点给陈氏和青豆吃。
这时张大娘突然凶神恶煞冲了进来,又用棒槌一样的一双胳膊使劲推她:“你这祸害,哪里配住这么好的院子!快出去!”
村长和宋村的村民们也恶毒地瞧着她。
青枝在梦中与张大娘对打,两只胳膊却被紧紧捉住,她大声呼叫,一下子睁开眼醒了过来。
孙二娘的脸正对着她:“你这小胳膊力气倒大,打得我好疼!快起来,准备准备该出门了!”
宋青枝赶紧穿上衣服,匆匆洗漱之后就来到院中,孙二娘已经开始往早餐车上装东西了。
这就是一个人力板车那样的东西,不过更大一些,一半嵌着一个火炉,里面烧的竟然是炭,孙二娘砰的一声,放了一个大蒸笼上去;另一半分作三层,上面一层是包包子的工作台,中间一层放着备用的一盆面团。
孙二娘让青枝将已切好的小面团擀成碗口大小的面片,然后她自己去厨房炒馅去了,很快葱花肉馅的香味就传了来。
孙二娘抬着一盆肉馅出来,咚的一声放在工作台底下最下面一层。
她见青枝已擀好许多圆片,点点头,说道:“先别擀了,到了再说吧。”盖上了一层湿纱布。
孙二娘用腰顶住整辆车,一只手伸出将桌角收起,紧紧握住早餐车扶手往门外推,孙家的房子并无门槛,就是为了方便这车出入。
宋青枝赶紧上前,在侧面帮着推。
因为有炉子,这一车东西很重,光推车就很是辛苦,推到南门时孙二娘与青枝皆出了一身汗。
丽山镇城门五更开,此事已有等着出城的人,一见蒸笼上冒出的白气,闻着新蒸好的肉包子香味,好些人围了过来。
孙二娘忙着用干荷叶包着包子递给顾客,又收钱找零;青枝在一旁擀面包包子,才包了两个,孙二娘扭头看见,大喝一声:“别包了!过来收钱!包得又慢又丑!昨天你不是说会做饭的?!”
买东西的人多,青枝来不及分辨便被推到蒸笼前面,城门已开,进城的人见到肉包子都想买一个尝尝,顾客越发多了起来。
宋青枝:古人排队不是排成一条龙,而是排成半圆形啊,好难分辨先后。
她急着将包子包好递出,又怕收错钱,忙着心算价格,手忙脚乱又出了一身汗。
待得这一波出城进城的客人过去,蒸笼中已蒸好的包子也卖去大半,早餐车稍微冷清下来,孙二娘瞪了青枝一眼:“好生看着!”
她开始给青枝示范如何包包子。
宋青枝艳羡地看着她十指翻飞,几下子就把一块面皮和一大筷子肉馅变成一个白白鼓鼓的包子,又匀净又好看!
孙二娘估摸着包够了下一波客人的量,让宋青枝来包。
宋青枝聚精会神、全心全意开始包,孙二娘一边看一边叹气。
这晚两人晚餐就是宋青枝包的丑包子。
没办法啊!这样的货色难道还好意思收钱卖给顾客?
宋青枝吃了六个大包子,虽然非常羞愧自己不会包,却也有种微妙的开心:嘤嘤嘤这包子太好吃了!!!
就这样,孙二娘与宋青枝连着吃了三天的包子。
第三天,宋青枝实在不好意思了,说道:“我今晚也会用面团努力练习,争取早日包出漂亮的包子来。”
孙二娘冷哼了一声,宋青枝这三天相处下来,已经察觉孙二娘性格直些,但是人好像不坏,便大着胆子问领导道:“你当时练好这一手绝技用了多久啊?”
“一年。”
宋青枝手一抖,包子差点掉下去,想到自己可能会害得孙二娘连吃一年的包子,不敢再多话,埋头使劲吃起包子来,嗯……其实今天包的也不那么丑了啊。
孙二娘咬了一口包子,道:“慢慢练吧,都是这么来的,你今天已包得好多了。”
好暖心的领导啊!
宋青枝星星眼看着孙二娘,孙二娘面无表情咬了一口包子:“谁叫你是董少爷荐的人?不好辞退。”
宋·裙带关系·青枝非常羞愧地将头低得更低了一点,暗暗下定决心努力练习包包子的手法,让认为自己空降肥缺的人无话可说!
吃完饭收拾好,孙二娘砰的一声给了青枝一个碗:“送去给隔壁王婆!”碗中装着四个青枝包的肉包。
开茶坊的王婆?
大郎家隔壁开茶坊那个王婆?
给金莲说合那个王婆?
这名字起得,青枝啧啧啧感叹,端着碗去了隔壁。
王婆正在将茶坊凳子收起扫地,准备着要关门了。
青枝端着大碗走进去,这茶坊想来客人很少,有种暗暗的、冷冷清清的感觉,只有三张桌子,倒是都擦得干干净净的。
青枝说明来意,王婆高兴得脸笑成一朵菊花:“这怎么好意思!”但还是接过去了,并没有觉得这是很了不起的馈赠的样子。
丽山镇的人果然富!这可是肉包子啊!虽然丑了点,但就这么随便送出去,真舍得!瞧人城里人做事大气得!
唉,娘和青豆如果能搬来富得流油的丽山镇多好啊。
王婆笑眯眯地将包子收好,走过来牵着青枝,笑嘻嘻打量她:“你就是新招来那个小帮工吧?长得挺可人疼的。”
谢谢,原身的样子确实是个小白花楚楚可怜的模样。
“孙二娘对你还挺满意的,说你吃得苦中苦,每天自己练习包包子
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