第186章 过年(2/3)

杀个鸭子而已，分分钟的事情，顾辰觉得。

顾辰从背篼里面把鸭子抓了出来，然后将鸭脖子和鸭头捏在了一起，将鸭脖子凸出一大块。

随后顾辰拿起刀就狠狠地在鸭子的脖子大动脉上一割，几乎就在鸭血飚出来的瞬间，顾辰调整位置，让鸭血流到了放在地上的碗里。

这鸭血可不能浪费了，用这鸭血做出的豌豆尖鸭血汤可是非常美味的。

半分钟之后，这只鸭子的血基本就放干了，也差不多死透了。

随后顾辰把鸭子放到旁边，拿着水桶去厨房的锅里，舀了半桶滚烫的开水出来。

城里的农贸市场打理鸡鸭都是用那种黑乎乎的松香，但是在农村就只能用热开水了。区别就是用松香清理的很干净，但是用热开水就不行了。

顾辰把水桶放在地上，然后提着鸭子的腿，就把鸭头朝下放入滚烫的开水中。并随时调整方位，让鸭子整个都浸透完，特别是有鸭毛的地方。

大概浸泡了十多二十秒以后，顾辰就把鸭子提了出来，放在旁边的凳子上面。

趁着还热的时候，用手把鸭毛快速拔掉，不过这时候要注意不要被烫伤了。

如果有的地方的毛拔不掉，就继续放入开水烫一下，然后拿起来继续拔。

最后把多的毛都拔完之后，这用开水烫毛拔毛的步骤就完成了。

接下来就是用小夹子把一些细毛拔掉，这个过程是耗费时间最长的了，因为很多细小的绒毛，不仔细清理的话，是弄不完的。

如果想吃得干净一点，就多花些时间，把所有的绒毛都清理干净。

不过对于大家来说，如果不是特别在意，差不多就行了。

这时候顾妈在那边清理完了那只鸡后，就过来帮着顾辰清理这只鸭子。

而顾爸则是开始宰鸡，把鸡的内脏弄出来，然后把鸡肉切成小块，待会炖鸡肉粉条。

看到顾辰熟练地杀了鸭子，现在都开始拔绒毛了，顾爸笑了起来：“行啊，顾辰。这么多年没有白看，第一次杀鸭子就这么熟练。”

顾辰笑道：“那是，你也不看看是谁的儿子。哈哈……”

这时候的顾辰也发现了自己的一些变化，感觉经过低级基因优化液之后，不光自己的身体素质获得了很大的提升，其他各个方面的能力都有很大的提升。

特别是心里素质，如果是之前，要让自己杀个鸡的话，第一次估计还是有点手忙脚乱的。

但是今天顾辰发现，有着小时候庞大的记忆，顾辰杀鸡简直就是做到了行云流水，一点也不觉得生涩。

对于这种潜在的变化，顾辰有点欣喜，那是不是以后自己学习东西特别快啊。

想到这里，顾辰觉得自己以后就不忙的时候，多学习一点技能，让自己的人生变得丰富起来。

其实顾辰特别佩服邻国的葡京大帝，好像就没有他不会的事情一样，开战车，开战斗机，潜水……简直就是随便说一样技能，人家都玩得很溜。

用网络上面的一句话说就是“开挂的人生，不需要解释”。

顾辰暗暗打定主意，后面不忙的时候，什么吉他、围棋、潜水、滑雪、降落伞等这些都去尝试一下，说不定会发现更多的乐趣。

在顾辰和顾妈的合力协作下，这只鸭子很快就被清理干净了，在顾辰看来已经达到了吃的干净程度了。

接着顾辰从柴房抱了一把容易燃烧的谷草过来，然后拿出一小把点燃了。

火苗起来之后，顾辰一手提着鸭脚、一手提着鸭头，就把鸭子的整个身子放在火上烤了起来。当然，为了避免烧糊，烤一会儿就要翻转一下，主要是把鸭子上面更细微的绒毛烤了，让鸭子看起来更干净。

烤了一会儿之后，整只鸭子的清理工作就完成了，之后就是切片了。

当然这个就交给我们正在切鸡肉的顾爸了，顾辰则是给顾妈烧火去。

鸡肉、猪肉都切好了，接下来就是做饭了，这个一般是顾妈来。

顾辰烧火，顾妈炒菜，大家就在这忙碌中，到了中午十二点了。

饭早已煮好，顾妈炒的菜也端上了方桌，有鸡肉红萝卜炖粉条、啤酒鸭、白菜回锅肉、腊肉、香肠，还有顾爸即将弄好的红烧酸菜鱼。

不过这时候还没有到吃饭的时候，还需要让长辈们先吃。

顾妈在桌上摆上八个碗筷，然后每个碗里面盛点米饭，之后就恭敬地说了一句：“各位长辈，吃饭了。”

这时候顾辰去拿了一盘鞭炮，挂到场坝边的桃树上面，直接点燃了。

“噼里啪啦……”

顾辰家的鞭炮声就和村里的鞭炮声响成了一串，那家的鞭炮声响起，就代表那家开始吃团圆饭了。

这时候，菜已经全部上桌了，顾爸也倒上了酒，顾辰一家三口就高兴地吃了起来。

和城里不一样，清溪村这边的年夜饭是放在中午的，而不是晚上，这还是有点区别的。

顾辰端起酒杯，对着父母深情地说道：“爸妈，今天过年了。我祝你们新年快乐、身体健康、万事如意。”

顾爸笑道：“好。新年快乐。”

顾妈端起酒杯，笑道：“新年快乐。”

以前的时候，顾辰倒是没有这么主动，给爸妈敬酒，说些祝福的话。

但是顾辰觉得，既然是团圆的日子，该说的话还是要说的。也许就因