第二十七章 蒸馏酒(1/2)

白小纯闻言，尴尬的笑了笑，说道：“已经瘦了不少了，少爷。”

方休摇了摇头，接过铁锅。

铁锅很重，必须两只手才能提起来，旁边还有一个奇形怪状的锅盖，圆锥形，边上一圈凹槽，特意留了一个可以插上管子的开口。

这是一个简易的蒸馏装置，方休以前只是见过，真正的构造比这要复杂些。

事急从权，只能将就着用。

蒸馏的过程并不难，不过方休一个文科生，对蒸馏的记忆只存在于高中的化学课本里。

大概的流程，勉强能回忆起，具体的操作，还要经过多次实验来总结。

他想了想，吩咐白小纯把几坛子酒倒入锅内，然后盖上盖子，用竹管插在上面。

这样加热，酒精的沸点比水要低，酒精挥后遇到冷的锅盖凝结成液体，顺着锅盖的斜面流入凹槽，再沿着竹管流入容器内。

看着正在加热的铁锅，方休有些紧张。

很快，酒开始沸腾，蒸汽上升，遇冷凝结。

一点透明的液体从竹管中滴入早就准备好的酒杯内，并没有什么特别的香味。

不多时，蒸馏完毕，方休端起酒杯，闻了闻。

酒味还是太淡，得多蒸馏几遍。

将蒸馏过一次的阳江春重新倒入铁锅中，重复之前的步骤，再次加热。

反复蒸馏了三次，一股越加浓郁的酒香飘荡在空气中。

方休闻着酒香，端起酒杯，轻轻抿了一口。

香醇的液体攸然滑过喉咙，是记忆中熟悉的味道。

半斤的阳江春蒸馏出来也就有一杯左右。

看样子，酒精在中间蒸馏过程中浪费了不少，一方面是蒸馏装置太简易，一方面也是楚国的酒本身浓度不高。

“咕嘟......”

方休正思考如何让蒸馏的效率更高，就听见身后传来咽口水的声音，回头看了一眼。

吴毅那家伙不知什么时候来到了自己的身边。

他视线盯着地上的酒杯，不住地咽着口水。

注意到方休的眼神，他立刻抹了抹嘴角，视线从竹管下方的酒杯里移开，装作一副若无其事的样子，说道：“这是什么酒……”

方休想了想，说道：“新酿的，还没取名字，一杯十两银子，给你尝尝？”

“成交！”

吴毅闻言，眼中大放光芒，端起酒杯，便迫不及待的一饮而尽。

蒸馏过的酒不比楚国的酒，度数极高，一杯下肚，吴毅白皙的脸瞬间变得通红，整个人发出一声舒服的呻吟，高声说了一句：“好酒！”

扑通！

他刚说完这两个字，就一头栽倒在地，不省人事了。

方休没想到吴毅的酒量如此差，不过一杯，便醉死过去。

不过他的反应也给方休在楚国售卖高度酒提供了信心。

因为直到他被府里的小厮抬走，嘴里还不停地嘟囔着‘好酒’两个字。

楚国酒风之盛，丝毫不亚于地球。

像阳江春这样粗酿的粮食酒，已经称得上是烈酒，在京师内受无好酒之徒的追捧，一斤便能卖上十两银子。

经过蒸馏的高度酒一经推出，怕是会引得无数好酒之徒哄抢，还愁赚不到银子？

不过在正式的拿出去售卖之前，还需要给它起一个响亮的名字。

就叫蒸馏酒吧......好像有一点太俗。

作为一个文化人，这个念头第一时间就被方休否定了。

要不......就叫‘茅台’？

“咕咚......”

方休正在思考新酒的名字，就听到耳边又传来咽口水的声音，转头看去，这次是白小纯。

注意到少爷看向自己，白小纯脸上露出谄媚的笑容：“少爷，能不能让我也尝尝？”

方休看了他一眼，说道：“你给这酒想个好名字，你想喝多少便让你喝多少。”

白小纯沉思了片刻，似乎想到了什么，眼睛一亮，说道：“少爷，你看‘一醉方休’如何？”

“一醉方休......”

蒸馏酒的度数极高，饶是吴毅那样的好酒之徒，也不过一杯，便倒地不起。

叫它‘一醉方休’，是再好不过的。

不过......

方休抬头看了看白小纯，转念一想，顿时看向他的眼神就变的古怪起来。

一醉方休，方休。

这家伙还真是无时不刻不想着奉承自己啊。

有关蒸馏酒名字的事情，就这么愉快的被敲定了。

后续的制作被他交给了白小纯，而他则盯着面前的铁锅，认真思索着如何提高蒸馏的效率。

这蒸馏装置还是太过简陋，想要提高效率，第一件事情，必须改进蒸馏装置。

可如何改进，他一时还没头绪。

就在他为此焦头烂额的时候，一道清脆的声音从身后传来。

“你在做什么呢？”

方休回头看去，赵嫣那丫头居高临下地看着自己面前的铁锅，一脸疑惑。

他站起身，看着少女，说道：“跟你说了，你也不懂。”

赵嫣撇了撇嘴，说道：“这世上就没有本姑娘搞不懂的事情。”

方休深吸了一口气，说道：“那你懂什么叫蒸馏，什么叫高度酒精，什么叫热力学第二定律吗？”

赵嫣倔强道：“那你懂吗？”

方休叹了口气：“说吧，你来这里干什么？”

赵嫣见他岔开话题，嘴角撇了撇，递给他一个花灯，说道：“帮我作幅画，要和秀儿一模一样的。”

方休闻言一怔，很快就明白秀儿这丫头一定是拿