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第二十六章 六子当掌柜(1/2)

花石街

颜氏肉铺

自打颜魁当上民团团练之后,这颜氏肉铺就一直是整条花石街最醒目的店。

不过,由于颜魁事先有过交代,颜氏肉铺现在已经很少再做街上的零散生意,所以,在每天人流穿梭的花石街,颜氏肉铺成了街上少有的几家人气冷清的店铺。

虽然肉铺生意如此“惨淡”,但花石街里的各大掌柜却对其充满了羡慕嫉妒恨,因为他们都知道,这看似生意冷清的颜氏肉铺,私底下其实快赚翻了。

是,颜氏肉铺不接散客。

可人家如今给县城近八成的酒楼饭馆,每日提供半加工的猪羊肉,外带着还几乎承接了县城最近所有大户人家办筵席所用的肉类。

啧,别的肉铺按斤卖肉,而颜氏肉铺,那真是一头一头的卖………

………

怕闹出什么动静,颜魁带着陈兴孝悄悄来到了肉铺后门,叫开院门,不一会,六子和毛家兄弟联袂而来。

“东家。”

虽然不过是大半个月没见,但六子和毛家兄弟的变化还是不小的,尤其是六子,颜魁不在,店铺内除去刀手干活有毛家兄弟看着,其余事情都几乎都归他管。

收猪、安排刀手宰杀处理、联系客户、结款、联系商铺都由他一手处理,几乎等同于肉铺的半个掌柜,也因此,身负重担的六子在极短的时间内发生了较大的蜕变,眉目之间也多了几分沉稳。

几人寒暄两句后,六子安排颜魁和陈兴孝进了后院歇息,稍后听说二人来前没有吃饭,又是立刻安排肉铺最近新招的伙计到外面的饭馆置办吃食。

………

“呃……”

酒足饭饱,颜魁拿着毛巾擦了擦嘴。满足的舒了一口气。

这段时间民团刚刚成立,他身为团练,自然免不了对跟手下的民兵们一起同甘共苦,其中旁的颜魁还可以忍受,就是伙食上他是有些受不了不能喝酒吃肉的悲惨生活。

毕竟民团不是朝廷的正规部队,朝廷不派发粮饷,清远民团的所需粮饷通通得由清远县自己筹备,而清远又不是什么太过富裕的地方,本身的钱粮有限,给民团的提供的粮饷仅供充足,而质量上只能说差强人意了。

颜魁当初在县城,怎么说也是个绿林大佬,每月地盘所收的保护费外加肉铺经营的钱财,不能说多富裕,起码一日三餐酒肉管饱。

如今颜魁成为民团团练,身份上去了,生活质量却直线下降,大半个月就喝了两碗肉汤,至于酒,更是连个醪糟都没瞧见。

“啧,看来以后自己时不时得回县城打打牙祭了。”

颜魁回味着口腔内残留的酒肉香气,忍不住嘀咕道。

…………

当然,颜魁从来都不是吃独食的性子,自己得了口福,也不忘在校场辛辛苦苦训练的民兵们。

叫来六子,颜魁吩咐肉铺每月送十头肥猪去营地,钱算他帐上。

六子点头,道自己记下了这事,说实在的,肉铺每月白白送出去十头肥猪并不是个小数目,换做以前,很可能直接就影响了肉铺生意,不过现如今,颜氏肉铺生意越干越大,这十头猪就动摇不到肉铺的根本。

更何况,颜魁这个东家开口,就是影响到肉铺生意,六子也不能推辞,他身为颜魁心腹,可是知道对于颜魁来说,民团和肉铺两个孰轻孰重。

看到六子痛快应下自己的要求,颜魁欣慰的点了点头,拍了拍六子逐渐壮硕起来的肩膀,笑道。

“你也跟我好几年了,这肉铺交给你看着我放心。

这样,以后我恐怕会长期驻扎民团营地那边了,肉铺这不能没有个管事的,嗯,一会我和大疆他们说说,咱们肉铺的掌柜就由你先担着,月钱一两,年底看账酌情分红。”

六子大喜,赶忙拜倒在地:“多谢东家新任,小六一定把肉铺的生意做好,”

颜魁扶起六子,又道:“你现在做的不错,以后肉铺就按你这个路子来,不要怕事,有人挑事就来西城门找我,咱那些民兵兄弟都不会白白吃肉铺的猪肉的。”

六子脸上喜色愈浓,连连点头应是,瞬间感觉自家肉铺底气十足。

…………

接着,颜魁又把肉铺店内正在忙活的众伙计、刀手叫来,向众人宣布六子这个新掌柜就任。

这些天肉铺生意做大,六子和毛氏兄弟招了不少新人,伙计从原先的一个变成三个,刀手更是从俩变成八人,如此规模,在县城也算排名上游的大铺子了。

虽然肉铺的新人大部分没见过颜魁,但人的名树的影,清远第一好汉加上最近的名声鹊起民团团练一职,让众人对颜魁这个东家不敢有丝毫怠慢,规规矩矩的聚在一起听颜魁训话。

颜魁没怎么端腔拿调,交代众人好好干活,然后干净利落的将六子的任命宣布,然后便让众人散去,只留下毛氏兄弟。

当年颜魁初到县城,拿着自己多年打猎积攒的积蓄开了一家肉铺。

起先,杀猪卖肉都是他自己单干,后来,颜魁觉得忙不开,又招了毛家兄弟的老大毛疆过来帮忙,而后肉铺生意变好,颜魁又收了老二毛壮做了刀手。

至于六子,其实原本是花石街附近的一个吃百家饭的孤儿,后来被颜魁碰见,觉得这孩子机灵,便收到肉铺当了个打下手的小伙计,结果没想到这六子越长大越出息,处事干练,性情机敏,弄的颜魁有时候都颇为倚仗他。

今番颜魁提拔六子为肉铺掌柜,虽说无论

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