第一卷 筑城 第四十七章 腌制 竹器 陶(1/2)

饭得一口一口的吃，事情得一件一件的做。食盐和拒马的制作在有条不紊的进行着，部落现有的兽皮也被去王天全部扔进了挖好的浸泡池中。

盐的发现为兽皮的硝制提供的更成熟的物质条件：兽皮的防臭除异味将做得更加完美，兽皮的柔软度也将得到加强。

王天现在手里已经得到了三种矿石出盐的数据。其中单晶体冰糖食盐的出盐率达到了惊人的百分之97，考虑到制作过程中的挥发损耗，可以肯定这就是纯净的单晶体氯化钠结晶。这一种是可以不需要炼制而直接食用的。

第二类含有杂质的天然食盐，成品出盐比例也达到了百分之60以上，它的出盐率直接跟冰糖食盐的含量多少有关，如果仅仅是表面包着一层皮子，那么他的出盐率跟纯净的冰糖食盐也几乎没有区别。玩天让人把这种岩盐矿石直接投入到浸泡兽皮的硝制池里。

第三类的土质岩盐矿石，十斤得到了二斤的纯净食盐。这个比例已经相当高了，一般岩盐的出盐率在10左右，就具有开采价值。（岩盐的营养成分远高于海盐，就是在后世不说是属于奢侈品，也属于高端商品）

这种品种的盐矿石，才是制盐的主要原料，今天采集的1000斤原料中。有200斤的纯净冰糖食盐，含有杂志的第二类食盐有300斤，按照出盐比率60计算。可以得到180斤纯净盐，剩余的将近600斤的第三类土质岩盐中可以熬煮出120斤纯净盐。

照此计算总出盐率达到了惊人的50。总共可收获近500斤食盐。按照后世联合国提倡的每人每天最起码需要摄取6克食盐的依据计算，这500斤食盐，足够一个人使用4万天的。也就是说，这辈子的盐都够了。

按照原始人的寿命计算，以部落现有人口只需要像这样采掘70次就足够众人食用的了。当然这不包括用来储存食物的用量。

王天决定冰糖食盐直接用于部落日常生活食用，它蕴含的其他元素，对部落众人的身体具有极大的好处，部落里的未成年人和以后的孩子，应该能够长得更高大，身体素质和大脑的发育也能得到全面的提升。这将为部落的人员素质带来质的飞跃，王天兴奋的想着。

而熬煮出来的食盐，直接就可以用于加工今天得到的400斤鱼肉的腌制，无需晒干之后再来使用。

对于腌制肉类的食盐用量，中国各地的做法不同。例如浙江著名的京华火腿，他的盐肉配比在10到12。在常温下能够保存3~5年。

贵州和湖南地区的土家腊肉，保存时间可以长达10年以上。后世在网上王天甚至还经常看到过有人晒爷爷或太爷爷存下来的几十年上百年的腊肉。真实性就不得而知了。

在湖南王天知道的，就是有些地方是按照一斤肉一斤盐的比例进行腌制腊肉的。按这种比例腌制的腊肉一般会进行熏烤处理。也有按照20:1，或者是10:1，来进行腌制的。

在四川和贵州有一种叫做酱肉的腌肉，只用食盐还有八角桂皮花椒等等香料进行腌制，而并不熏烤，也不进行晾晒，只是悬挂在阴凉通风处，就可保存一年而不变质。

无论哪种方法，腌制的腊肉，保存一年以上，完全没有问题。王天决定采用10:1的方式进行腌制，这样就能节省食盐，又能保证食物不会变质。他虽然喜欢美食。但也不是非要去尝那几十年的腊肉腊鱼。

于是当食盐达到一定量后，众人再次分工。碾碎矿石、过滤食盐溶液、腌制鱼肉以及编织渔网，主要是由部落里的成年女性负责。而烧火，熬煮食盐，搓制草绳，则由大个的未成年人负责。

拒马的制作也在金刚二哥的带领下紧张的进行。王天希望今天日落之前能够完工。这样在晚上时可以在观景台上继续制作食盐。

随着食盐的使用，对密闭容器的数量要求也越来越多，存储食盐需要陶罐，盛放腌制的腊肉，腊鱼需要陶罐。

而部落收集的野果，虽然如今全装载在竹筐内，并置于木架高台上减缓了腐烂的速度，但每天依然会丢弃不少。

如果有了足够出现的陶罐，那么可以尝试着酿制果子酒，酒也是半斤粮啊！这样就再也不用担心变质。

王天叫上灵儿各自胳膊上挽拿着一个篮子，每个篮子里放着两罐加了食盐的白开水往砖厂走去。

部落里现在的竹器品种，在灵儿这个丫头的不断努力之下，已经五花八门十分的丰富了。王天提供设计样式，灵儿负责把它们变成现实。

篮子、竹做的锅盖、牙签、砧板、竹筛、竹笊篱、筲箕、竹蒸笼、炊帚、竹畚箕、竹畚斗、竹耙、竹扫帚、竹斗笠、竹簟等等，现在用得着或者用不着的，都被做了出来。

甚至连后世云贵川地区，用来带娃的那种娃在上面可坐可站的竹制背篓都有了。如果有人现在穿越到了青龙部落，一定会产生时空割裂感！

就连凉席，都已经有了五张，部落的四大巨头加王天一人一床。当然真正意义的凉席，只有巫的那一张，其余的四张只能算是竹子做的床板：竹子削片后用手钻打出榫眼，用竹钉连接而成。

反正年轻人睡睡硬板床，对身体有好处。而巫对他的那一张喜欢的不得了。连夸小灵聪明能干。

后续王天还将继续弄出竹凳、竹椅、竹桌、竹茶几、竹躺椅等等竹制家具。

在围墙修建好之后，王天就可以在炎热的夏季在观景台上躺在竹躺椅上品着凉白开，仰