第二百四十五章：现代三大储藏技术(3/3)

这个话题瞬间把气氛引爆。

众人七嘴八舌的讨论起来。

而范阳呢，也完全没有想到，原来冷冻食品，也是经过放射式灭菌处理的。

僵尸肉，范阳知道，并且还挺了解的。

这个产业链很庞大，也是堪称暴利，因为它是非法的。

全靠走私。

米国，就是世界第一大僵尸肉来源地。

冷战时期，米国不知道建立了多少军需储备基地，一个避难所动不动就保存几千人，好几年的饮用水，食物等储备。

长沙海关，就曾破获一起特大zs冻品案，查扣冻牛肉、冻鸭脖、冻鸡爪这些，800多吨，1000多万的金额。

被抓的时候在海关扣了几天。

刚开始还不知道是什么，结果臭气熏天，整整一车厢，打开门全都吐了。

看那些外包装的生产日期，“肉龄”竟然长达三四十年。

还有什么80冻肉，70冻肉，比好多人的年龄还大。

一时在国内引起轩然大波，人心惶惶。

但你还不得不佩服别人这个冷冻技术。

多年的冻肉品质上比鲜肉会差，但只要冷冻过程中没有发生解冻现象，从外观和口感上你还无法区别。

但是走私肉例外，运输条件恶劣，不断解冻等过程中容易滋生各种细菌，甚至是开始腐烂又重新冷冻，这些来历不明的肉品通过批发市场，进入大排档、餐馆，甚至是正规超市。随着生鲜电商的风生水起，一些网络平台也成为其潜在销售渠道。

通过酱油腌制、辣椒调味后，这些肉品有的被制作成袋装熟食，有的演变成餐桌上的“佳肴”，消费者吃起来很难分辨。

还有一个泡椒凤爪，更是走私冻品的“重灾区”。

尤其是那些鸡爪显得胖乎乎、白嫩嫩的，卖相特别好的，都是用过氧化氢等漂白剂浸泡过的。

所以这些东西还是少吃为妙。

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