第一百二十七章：芝士年糕(1/2)

冰茗雪：“你就知道拍马屁。”

“我说的都是真心话，谁让你是我家小雪呢！”乐翊川笑道。

说起来，冰茗雪现在的厨艺确实不是盖的，再简单的食材，到了她的手里，都能被烹饪出一道美味的料理。

虽然这一切，都是建立在他这个小白鼠，免费给她试菜的基础上。

冰茗雪：“别没大没小的，记得叫姐。”

乐翊川当然不会顺着她的心意，叫她姐了：“什么没大没小的，你不过就比我大2岁，咱俩平辈好嘛。”

冰茗雪：“哪怕大一天，也是比你大，就是因为你总是这样，所以我才说你是小鬼。”

乐翊川：“我今天18了，早成年了。”早就不是小鬼了。

“你今天想吃什么？芝士年糕怎么样？”冰茗雪晃了晃手上的食材，对着乐翊川道。

乐翊川：“吃什么都无所谓，只要是你做的。”

冰茗雪“你要真这么说，那你干脆别吃了，这红茶也是我泡的，你光喝红茶应该也能饱吧。”

乐翊川：“你舍得吗？”

冰茗雪：“你觉得呢？”

乐翊川：“我知道，你肯定舍不得的。”

冰茗雪：“你可以试试。”

乐翊川：“我还是吃芝士年糕吧。”

冰茗雪闻言瞥了一样乐翊川：“早这样多好。”省的我多费口舌。

说完这话，冰茗雪就把乐翊川给赶了出去，然后自顾自的开始忙活了起来。

这道芝士炒年糕很家常，网上的教程也很多，而冰茗雪则是通过结合多方面的经验，最终摸索出了一套有自己风格的芝士年糕。

说是有自己风格的芝士年糕，其实就是完全依据她自己口味调配出来的。

芝士年糕主要配料如下：

芝士年糕：一袋、鸡蛋：一个、胡萝卜：4分之1根、香菇：2朵、黑木耳：3片、肉末：一点点等。

调味料如下：

洋葱、白糖、韩式辣酱、酱油、香油、虾油等。

主要做法：

第一步：将准备好的配菜洗好、将鸡蛋打散、将胡萝卜、香菇、切丁，黑木耳切丝儿备用。

第二步：将打散的鸡蛋，放入锅中翻炒后捞出备用，将肉末放入锅中翻炒后捞出备用；

第三步：舀两大勺韩式辣酱放入碗中、加入一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁；

第四步：将条状的芝士年糕放入沸水中略煮2分钟后，捞出沥干水分留作备用；

第五步：大火烧热炒锅中的油至七成热，放入调制好的炒年糕酱汁，充分加热并炒匀后放入芝士年糕条，将年糕条翻炒均匀后，加入刚刚准备好的配菜——胡萝卜、香菇、切丁，黑木耳，翻炒完毕后，即可出锅。

最后可以撒点儿葱花，既可以作为点缀，又能起到调味的作用。

如果不喜欢葱花的，可以撒上一些白色的芝麻粉。

这样一来，一盘热腾腾，好吃又简单的芝士年糕就做好了。

看了一眼自己刚刚做完的色香味俱全的芝士年糕，冰茗雪顿时成就感爆棚。

这就是她喜欢做饭的原因，每次看到食物，在自己手中被烹饪出自己喜欢的样子的时候，她就会觉得特别满足。

真是便宜乐翊川那小子了。

想是这么想，冰茗雪还是将刚做好的芝士年糕，放到托盘上，给乐翊川端了出去。

“好香啊。”乐翊川一见冰茗雪端着托盘走了出来，就立马站起了身，作势要从冰茗雪手上接过托盘。

“你等会儿，等我放下来了再说，你小心烫到手。”冰茗雪见此，很不配合将托盘转了个方向，紧接着就把托盘放到了乐翊川面前的茶几上。

乐翊川闻言也不尴尬，笑着就坐了下来。

其实他想说，都有托盘托着了，再怎么着也不会烫到手吧。

不过，冰茗雪这话，潜意识里就说了出来，是不是说明，在她的心里，还是很关系他的。

冰茗雪将托盘放到乐翊川面前后，又从厨房拿了一只叉子和一个装满热水的杯子，也同样放到了乐翊川面前：“晚上吃太多年糕，可能会有点儿消化不良，所以我没做多少，你吃个3分饱就行了。”冰茗雪道。

乐翊川点头，紧接着，就准备拿起叉子，叉条年糕。

谁知他手上的叉子，刚叉好一条年糕准备放入口中，就被冰茗雪拦住了，冰茗雪淡淡的开口：“吃之前，先喝口热水，润润胃。”

“好。”乐翊川说着，很是听话的放下了手上的叉子，随后就端起了桌上的热水杯，喝了一口。

水温适度，不会太温，也不会太烫。

这会儿屋里开着空调，一口热水下肚，感觉还不错。

喝完水后，乐翊川就拿起桌上的叉子，还是平常冰茗雪亲手为了他做的料理。

一口咬下去，满溢的芝士，很是软糯，口感很好，吃完一个，乐翊川忍不住赞叹道：“不错，味道很好，酱汁也很入味，不过，为什么又有胡萝卜和香菇？”

说起来，从小到大，他就不是很喜欢胡萝卜和香菇。

不，应该可以说讨厌了。

“你就是太挑了，我不管，我已经做好了，你今天必须得给我吃完。”冰茗雪道。

谁让你硬是要留下来吃饭的，这次尝到苦头，看你下次还来不来蹭饭了。

“这么强硬的吗？”乐翊川顿时皱了皱眉：“可是，我真的不喜欢吃，我从小就讨厌这两样东西，你又不是不知道。”

冰茗雪态度坚决：“不行。”