第645章 改良版猪排盖饭(2/2)

“对了，米饭里面加入的精制话梅……似乎是手工的……嘛嘛嘛，时间有限……”王庸有些懊恼，不是手工的话，品质上或许会出现一些瑕疵。

“在米饭半熟的状态……加入精致话梅，让碎话梅的味道浸染米饭，但不至于完全浸染。米饭的清香得到保证，同时又增加了话梅的酸味……”王庸不断忙碌着。

“煎好牛……猪排的肉汁上，加入红酒……也就是几个将军有资格享用，否则的话还不知道要浪费多少红酒……”王庸调侃一下，“最后是加入洋葱碎末，调味用焦味酱油营造出焦香味，马铃薯淀粉营造出粘稠的口感……”

“最后葱花……完成！”王庸看着眼前这一碗成品，嘴角微微抬起。