第十三章 超市畅想(2/2)

庞建国让儿子邀请李源吃饭，一方面是出于感谢，另一方面，也是想亲眼看看这小子，一番接触下来，倒是觉得儿子和他交往并非坏事。

庞建国对李源的意见很重视，抢先问道：“那你说说，你庞叔的生意有什么问题？”

“那我就不客气了。”

李源不紧不慢的说道：“庞叔店里的问题，可以用一个字来概括，那就是乱。”

“乱？”

“我说的乱，分三个方面，环境乱、商品乱、管理乱。”

“先说环境，这点我想不用我说，庞叔也清楚，庞家副食店的店面还是太小了。”

“没办法，你庞叔倒是一直想换个大点地方，这不是没有合适的吗？”

“百货商店怎么样？”李源问道。

庞建国眼前一亮，随即皱眉道：“百货商店可是国营的。”

“国营的怎么了？”李源反问道，接着说：“改革开放以来，国家对民营经济的支持力度不断扩大，这些年来，私营收购国营的例子也不少见。”

“你的意思是让我把百货商店买下来？别看你叔店里生意不错，手里可没那么多钱。”

“也不一定要买下来，可以承包经营嘛。”李源说道，“百货商店长年经营不善，四部领导未必没有丢掉这个包袱的念头，更何况现在下岗闹得这么凶，庞叔完全可以打着下岗职工再就业的旗

号，相信上面的支持力度会更大。”

“一家商店能提供几个岗位？”

“那要看怎么经营了。”

“不就是因为店面小嘛，”庞建国不好意思的说道：“店里面积小，摆不开柜台，只能把东西摆货架上。你的意思是百货商店也这么搞？”

“嗯。”李源点头道，“其实国外的商店大都采用这种模式，他们不叫商店，叫超市。”

“超市？”

“三叔总去津门，应该去过超市吧？”

“去过，我跟你讲……”

郭小宝把他印象中的超市说给庞建国听，庞建国听完，觉得抛开规模不谈，跟自家副食店的模式还真差不多。

“那不是更用不了几个人？”

庞建国问道。他是个热心肠，李源提到拿下岗职工再就业当幌子，他是真想做点实事。

“所以不能完全照搬自选超市的模式。”

李源在纸上打了几个格子，解释道：“超市可以划分几个区域，水果蔬菜肉蛋奶都可以请别人卖，我们只提供场地收点租金。”

“这样也行？”

“怎么不行？”李源解释说：“菜市场不遮风不挡雨，赶上天气不好，买菜很不方便，完全可以搬到超市里来。当然，超市面积有限，我们不可能把整个菜市场都搬进来，味道太冲的也不合适放到屋里卖……”

“我觉得能成。”郭小宝在旁插嘴道。

“把菜农请进来还有额外的好处，”李源继续侃侃而谈，“一来节约成本，不用庞叔花钱，就能丰富超市的商品种类；二来，无形中也起到了引流作用。你们想，我本来想买一棵葱，到超市里走一圈，没准就多买了好多东西。”

李源回忆着后世的超市，将商品如何布局，如何利用打折促销的形式清理积压商品，如何引导顾客冲动消费，如何规范管理等倾囊相授，听得两人连连点头。

“说回雇人的问题，一间超市，收银、库管、搬运、理货、保洁、促销、财务这么多岗位，需要的人手可不少。”

“会不会太多了？”庞建国原本还担心用不了几个人，最初听到超市都是自选，他还觉得夫妻俩就能把超市开起来，这会儿又开始担心需要招太多人。

李源笑道：“也没那么夸张，很多岗位可以兼职，逢年过节忙不过来，可以临时雇人嘛。”说完话锋一转，“不过我还是建议庞叔多招点人，人才要提前培养，用到的时候才不会手忙脚乱，等将来生意做大了，准备开分店的时候也用的上。”

“开分店先放一边，你就这么肯定庞叔要开这个什么超市？”庞建国笑呵呵的问道。

“庞叔不动心？”李源反过来问他。

不等庞建国开口，郭小宝抢先说道：“你要不干我干，将来可不要后悔。”

“去你的！”庞建国捶了他一拳，笑骂道：“难怪都叫你猴儿精，哪儿有钱往哪儿钻！”

他转过来对李源说：“庞叔听你的，干了！将来有什么问题请教你的时候，可不要跟叔打马虎眼！”