第19章 叶田田厨艺(1/2)

回到叶家后的叶田田本来还在担心叶家人会因为自己的不见而着急，一直回到厨房也没有看见叶家人，看来还是自己多想了。

回到厨房后，叶田田没有看见叶小舟，猜想应该是郑老太太让她出去干活了，便直接去地里找她。

果然，还没走到田里，叶田田就发现了正在辛勤劳作的叶小舟，远远叫了一声，小舟看过来后也发现了叶田田，用力地挥着手。

走到叶小舟面前，叶田田擦了擦小舟脸上的汗水，关心的问：“小舟，累不累啊，姐姐中午没回来，你吃东西了吗？”

叶小舟特别兴奋地说：“阿姐，中午三叔叫我一起吃饭了！我是和大家一起吃饭的！”

看着叶小舟开心的样子，叶田田也不由自主地笑了出来。

看来自己给叶老三做饭还是有点用的，虽然叶老三确实不学无术，但是这件事也让叶田田对他有所改观。

叶田田加入了叶小舟地劳作，两个人开心的在地里干着活。

直到天色渐渐暗了下去，看样子差不多要到晚饭时间了，两个人拿着工具回了叶家。

刚进厨房，叶田田就发现李氏站在里面，但是并没有做饭地样子，应该是在等自己了。

叶田田放下工具，走到李氏面前问：“大娘，您有什么事吗？”

李氏看着叶田田，没好气的说：“今日你去哪了，带你出去采购，偷偷跑去偷懒，我看你真是不把我放在眼里。”

叶田田虽然不明白为什么李氏要现在跟自己说这些，但是也只能先道歉道：“大娘，今日我不小心跟丢了，走了好久才走回来，都是我的错。”

看见叶田田的态度还很诚恳，李氏缓和了脸色，教训道：“怎么这叶家只有叶老三一个人是吗，我们其他人就不是你的长辈了吗？”

叶田田终于明白了李氏的意思，看来她是想让自己以后来做叶家一整个家的饭了，难怪今日不仅没有教训自己，还跟自己说这么多。

“大娘，当然不是这样，您当然是我的长辈。“叶田田诚恳地说。

李氏听见叶田田的话，立马说：“那今日这晚饭就你来做吧，叶家这一大家子人的饭应该没有叶老三的饭难做多少，那你好好做，我就不告诉你奶奶，今日你偷懒的事。“

叶田田在心里默默的恶心了一下，脸上还是装出很感激的样子，看着李氏说：“谢谢大娘，我一定好好做。“

李氏满意的离开了厨房，临走前还瞪了跟着叶田田身后的叶小舟一眼，看到叶小舟害怕的样子，更加心满意足了，看来这个家还是自己做主的。

李氏离开后，叶小舟担心地问：“阿姐，你能做这么多人的饭吗，会不会很累啊？“

虽然自己上一世是个厨师，但是因为自己的名气，一直是给各界精英名流做饭，也没有尝试过这么多人的量，叶田田心里也有一点担心。

看了看厨房里有的食材，李氏今日在集市上逛了这么久，竟然就买了几斤猪肉，几颗白菜，还有一些茄子。

叶田田不禁对李氏的买菜能力产生了怀疑。

也是，今日自己跟着李氏上集市也看出来了，李氏买什么都一定要讨价还价一番，还要挑挑拣拣，很多小贩都不愿意卖给李氏东西了，宁愿不做这笔生意。

在脑海里搜索了一下能做的菜谱，叶田田决定做一个鱼香茄子，一个水煮肉片，再给每个人煮一碗担担面。

想好菜谱后，叶田田开始了准备工作，先把一部分猪肉剁成肉糜，留着备用。让小舟把茄子拿去井边洗干净后，用滚刀切好备用。

在放好茄子的盆里加入少许盐，把茄子要腌出水后再用手挤出水分，再放入玉米粉搅拌均匀，放入油锅里炸至软润。

接着在锅里炒香葱姜蒜，放入肉糜继续翻炒，然后上色加入自己调制的酱料后再放入茄子。最后加入一些糖，然后收汁装盘。

叶小舟在一旁看着叶田田行云流水的动作，无比崇拜的说：“阿姐，你简直太厉害了。你会做好多东西啊。”

叶田田让小舟先尝一口鱼香茄子，小舟用筷子夹了一根，还没吹凉就放进了嘴里，一边烫到跳脚一边叫着说：“阿姐，太好吃了！”

接下来准备做水煮肉片和担担面，叶田田在一个锅里烧水，准备煮面，另一个锅里烧开油放入花椒炸香。

然后在片好的猪肉上裹上调好的糊糊，将油锅里加入其他调料和白菜叶，稍稍搅拌几下，全部捞出。

将猪肉一片一片烫熟后放在汤碗里，底部垫上刚刚烫过的白菜叶，撒上花椒粉，再浇上烧开的热油，一时间厨房里鲜香麻辣浓香四溢。

看着面条差不多煮好后，叶田田将面条捞起来过凉水，分别盛在每一个碗里。

加上自己刚刚做好的肉臊子，再撒上葱花和花椒粉，淋上热汤，担担面也做好了。

叶田田不知道郑老太太愿不愿意让她们姐妹俩上桌吃饭，于是把每一份菜都偷偷留了一些在另一只盘子里。

叫来叶小舟和自己一起把一盘盘菜端出去，直到最后一碗面也上桌了，叶田田便先去郑老太太的房间敲门，叫道：“奶奶，饭好了，该吃饭了。”

郑老太太疑惑地从房间走出来，不明白今日怎么是叶田田来叫自己吃饭，看到桌子上的饭菜一下子明白过来了，看来是李氏不愿意做饭，让叶田田来做一家人的饭了，真是胡闹。

叶小舟去叫李氏和叶老大吃饭，不一会儿，大家都坐