082 采茶人的比赛(2/2)
儿站在其中,虽说平日里是个腼腆姑娘,可是一旦开始采茶,却认真无比。墨心云顺着邹二婶目光看去,这一片十几道茶垄边,便站了近四十多位采茶人,其中不乏有着年轻的男子,墨心云忍不住问邹二婶,这男子的手粗,采茶会否伤及茶叶。
邹二婶则是笑着将其中的敲门告诉了墨心云。
这采茶的方法却是有三种,分辨是折采、提手采和双手采。其中常用的便是提手采,也是采茶人当中最为标准的采法。采茶人最为的在意的并不是手粗手细,而是这采茶的手法,轻重缓和,即便手细,要是过于用力,采摘时就会容易让芽叶破损,过轻,则会牵连茶梗,总之其中的力度只能个人体会,比较人和人之间的气力是不一样的。
采摘茶叶也有着许多的规矩,比如采摘时要保证芽叶的完整,不可破碎或者紧压,比如鱼叶和老叶不能采,留梗不采,露水雨后不采等等,所以即便老天恩赐了采茶人一年的好茶景,采茶人也要靠着自己的一双手,勤勤恳恳劳作。
虽然不懂,但是墨心云却认真听着,便问道:“现在天刚亮,可是应了您说的露水雨后不采?”
邹二婶轻点了点头,心中更是觉得这少夫人聪慧,自己不过简单一句,合着现在茶园的状况,采茶人都未开始动手,便知道这其中的意思,便指着不远处的一处台子,说到:“太爷便在那里,虽说是应着春季采茶,溪山热闹一下,但是也有个台子,等结束后清算采茶的斤两。”
墨心云顺着邹二婶的手看去,不远处隔着些距离却是有着一个台子,隐约的看不太清楚那里的人影,只是隐约的看到除了邹太爷,似乎还有那张友谦和其他几家的家长们,独独有一人,墨心云的视线落在他身上的时候,第一眼便认出了是谁,墨心云心中苦笑,怕就算隔得再远,这陈家的人,不管是哪一个,自己都会认得。
“采茶开始了。”
不知道谁喊了一句,墨心云和玉琪给人便看到采茶人的手上下翻飞,在那茶山上轻点,那两片或是三片新芽叶子便稳稳地落在那巧手之上,看的人目不暇接。
此刻太阳已经升起,早晨的阳光照在这山上,采茶人的那一块,露水不知何时已经散去,茶树上的新芽嫩绿嫩绿的,那张开的芽叶像是两只手,悄然伸向天空,散发着一股子大自然的味道。
“居然有三个人可以双手采,不错呀!”
“这张婉茹还是今年才开始双手采吧?那手法上还是有些生硬的。”
“嗯,牛家那闺女也不错,手法娴熟,拿捏的也格外准确。”
“别说闺女了,你看看吕家小子……”
“吕家小子怎么了?”
众人一边听着,嘴里还一边嘀嘀咕咕的议论着。
墨心云几人第一次到茶山,也是第一次看采茶,所谓内行看门道,外行看热闹,众人所说的,她们也只能听着,却看不懂其中的采摘手法。只是当众人提到那吕家小子的时候,墨心云想着吕家家长吕西平和张家家长张友谦两人的争吵,不由得也跟着看去。
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