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第五十五章 邀请大厨(中)(1/2)

“呵呵,尺子啊,你这青菜可真是绝了,这可是我吃过最纯正的青菜了,现在我嘴里还一股子菜香呢!就是给颗仙丹都不换哪!”林永毅收拾了桌子上的酒杯,从柜台后边又拿出了三个小瓷碗,坐在了林迟的对面,狠狠的吸了一口香气,陶醉的说到。

“永毅叔,这是我在外边搞到的最新品种,这次回来,就是要种植这种极品青菜的,现在家里正要建蔬菜大棚,过些天就可以种上了。而且我不光是种青菜,还有一些其他的蔬菜,我也会种植,品质跟这些青菜是一样的。”林迟半真半假的说到,虽然清楚极品蔬菜的美味,但能让林永毅这样的大厨都赞不绝口,他心里还是很高兴的。

“哦?这可真是太好了,我还怕以后再也吃不到了,以后我就去你那里买菜了,你该不会不同意吧!”林永毅眼睛一亮,这可是一个好消息啊!

“呵呵,永毅叔,等菜长好了,你可以随意采摘,咱们都是一个村子的,哪能要您钱啊!”林迟这次可是来挖人的,当然要捡漂亮话说,可不能给人家留下不好的印象。

“好,那就说定了,到时候我就多去你菜园子里转转,好好尝尝你种的极品蔬菜。哈哈哈!”林永毅哈哈笑了起来。

林永涛抱着一个五斤装的酒坛走了过来,酒坛是褐色的陶瓷,坛子口上盖着一个陶碗,下边用牛皮纸封口,这是当地很有特色的封装,可以长期保存酒液,使其不易挥发。

将酒坛放到地上,林永毅和他弟弟一起把封口打开,然后取了一个舀酒用的竹筒勺子,慢慢的把酒盛在小瓷碗中。

林迟看着碗里的酒液,淡淡的黄色,就像是蜂蜜一样清亮粘稠,闻起来有一种浓郁的酒香,端起碗来,浅浅的抿了一下,醇香的酒气瞬间就充斥在了嘴里,根本就没有新酒的辛辣,“永毅叔,这是陈年原酿酒吧!现在能拿出这酒的,可真的不多了啊,而且很是珍贵的,根本就不能用钱来衡量了。”

“哈哈,是陈年原酿,这是我哥二十年前巧合下收到的,当时这酒已经保存了十来年了,他见猎心喜下,就花了大价钱给买了下来。这么多年,也就我家老爷子大寿时喝了一坛,今天能再次尝到原酿的美味,我可是沾了你小子的光了。”林永涛陶醉的喝了一小口酒,激动的说到。

“啊?真的啊,永毅叔可真是好运气啊!”林迟看着林永毅得意的脸色,心里不由一阵羡慕,虽然不清楚他当时到底花了多少钱,但林迟可是很了解如今老酒的珍贵。

众所周知,三十年前中华还是计划经济,根本不可能有大批粮食用来酿造白酒不销售而存放起来,所以即使有些厂家留下上了年份的原浆酒,数量也会非常少,这些珍贵的原酒如今都被用做高级调味酒,用来勾兑最高端酒。

一些真正的上年份陈味调味酒,都被厂家视为珍宝,这些酒在所谓的年份陈酿酒中的比例只能用“滴”来计算,根本不可能大量使用。

陈年白酒和平常我们看见的年份酒、收藏酒有本质的不同,陈年白酒才真正具备投资价值,是真正的历史传承,具备陈香醇厚的口感,更加具备纪念意义和收藏价值。

“哈哈哈!这是我生平做的最正确的一件事,当初可是花了我一年的积蓄啊,气得我家老头子都要揍我了。如今这老酒可是有价无市的,以前还有人出五万要买一坛酒呢,可是我没舍得卖,这酒越来越少了啊!”林永毅笑着说到,平常他也会在网上看看老酒的信息,知道自己这些酒的价值,别说五万了,就是给他一百万,他也不见得就卖的。

“呵呵,这样的好酒就应该留着,自己慢慢喝,这可是真正的宝藏啊!”林永涛也缓缓附和着。

“好了,赶紧吃菜吧,好好尝尝极品美味,与美酒配着也是相得益彰了。”林永毅赶紧催促到。

“真有那么好吃吗?”

林永涛好奇的拿起筷子,夹了一根青菜,慢慢的放进嘴里,仔细的品味着,嚼着嚼着,他的脸色就变了,快速的将嘴里的菜咽了下去,挨着个儿把桌子上的菜都尝了一遍,等尝过了青菜的美味后,连话都不说了,埋头吃了起来。

“呵呵,看来你的菜,把他也给征服了啊!”林永毅看着狼吞虎咽的林永涛,笑着对林迟说到。

“好菜谁都喜欢吃,而且您的厨艺也为这些菜加了不少分,比我在家里做的可是好吃多了!”林迟拿着勺子,盛了一碗青菜肉圆汤,他很喜欢这道汤的味道,清新爽口,滑而不腻,与他中午做的鱼汤,很是不同,但同样都是最顶级的,他现在对林永毅的厨艺,可是佩服的五体投地。

“呵呵,还是菜好啊,这些菜都是家常做法,我只不过是火候把握的好了一点儿。换做任何一个厨师,都能做到如此美味,我只是沾了菜的光了。”林永毅谦虚的说到。

林迟听着林永毅的话,只是笑了笑,没有再奉承他了,赶紧加入了抢菜的行列,因为林永毅太鸡贼,说着话的同时,已经把他面前的一盘子菜吃下去一半儿了,如果他再说话,可就只剩下盘子了。

三人你争我抢的,不一会儿就把桌子上的菜给吃光了,连酒都喝了两碗了。不是他们不想多喝,而是原酿的后劲儿太大,如果喝的太急,非得醉倒不可。

林永毅把桌子上的盘子收了下去,从后厨拿了一碗花生米,作为喝酒的小零嘴儿,坐下后说到:“现在可以说说了吧!来

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