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第一百零七章 苦瓜肉片(2/2)

表情。

那位男子也被请出了丞相府。

另一道菜则是苦瓜炒肉,纪星澜看着站在佟犇身侧的男人。

这道菜不用尝,纪星澜都已经能够感受到,它的苦味正在扑鼻而来。

秦轶一口都没下口,就将他请出了府,而最令纪星澜期待的佟犇站了出来。

他所介绍的就是眼前的这一道苦瓜酿肉,纪星澜竖起耳朵认真的听着,秦轶在一旁却是漫不经心的样子。

佟犇介绍道:“其实我只是将苦瓜中间的瓜瓤取了出来,它的苦味我并没有刻意祛除,而是将腌好的肉放在了这苦瓜里面,这肉馅儿是我特意调制的,胡萝卜丁,生抽胡椒粉,料酒,香油,淀粉一个都不能少,最后再放入蒸锅,蒸了个半个时辰,这苦瓜的味道也就软了下去,这苦瓜虽然有着苦味,和着肉馅的香味和辣味混合在了一起,口感会比较复杂,就是不知道大小姐怎么看待了。”


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