第一百九十七章 刘大厨(2/2)

然后就是刘田还有刘田爷爷最喜欢吃的徽菜！

火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡、符离集烧鸡、蜂窝豆腐、无为熏鸭，这些刘田都打算搬上饭桌！

这就是徽菜的特色，它以烹制山珍野味著称，擅长烧、炖、蒸，而少爆炒。其烹饪芡大、油重、色浓、朴素实惠，每一样都是非常的多而且色泽诱人。

就为了做好徽菜，刘田特意的去京海大饭店跟着几个打出都学了好几手。

最后一个就是湘菜了，麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡这几道菜都是以酸，辣为主的菜色。

这么一算刘田可就是有的忙活了！