32.侍郎生气了(2/6)

程平抿抿嘴，没办法，老实跟着。

拐个弯儿，便看到了陆侍郎的车。

从齐州来长安的时候，陆侍郎乘的是马车——图的是速度快；现在乘的却是牛车——自魏晋以来，以牛车为贵，便是朝廷礼仪规定的上到天子下到各级官员的出行工具都是牛车。看来陆侍郎回来便讲究了起来。

“禀阿郎，程郎君到了。”侍从对车里叉手道。

“上来吧。”陆允明浅淡的声音。

程平只好回答：“是。”

踩着登车凳钻到车里，程平对陆允明尴尬一笑，再次行礼：“门生见过座主。”

陆允明不叫“免礼”，就让她那样叉手弯腰呆着，“我竟然不知道自己还有个只念过两年书的门生。”

程平干笑一下：“不过，不过是谦虚……”后面两个字气弱得简直听不到。

陆允明从鼻孔哼笑：“哦？原来是谦虚，难怪不尊圣人之言的酒令行得那么顺。”

程平抬眼偷偷看陆允明，他脸有点泛红，嘴角微翘，眼睛里却没有笑意。这种情况，我要是扑到他大腿上哭诉“座主，我苦啊！”不知管不管用？

想到大腿，程平又往下扫一眼，这腿真长啊，大半用袍子遮着，露出穿黑色裤子的小腿和穿同色朝靴的脚，然后看看自己的小短腿……拒绝比较！

陆允明看她眼睛乱看，神情变幻，越发生起气来：“圣人点你第五名，周刺史收你为弟子，本官让你通过礼部试，这些都是让你来端盘子当下仆的？”

程平还维持那个难受的姿势，垂着眼小声说：“总要过活的。”

“过活？夫子说的‘贫贱不能移’，你都学到狗肚子里去了？”陆允明怒道。

程平抿抿嘴，低下头。

陆允明有些年没生过这样的气了，说完了，也有些后悔，对着个门生，值不当的，看来养气功夫还是不够，便缓和了神色：“你免礼吧。”

明明陆侍郎口气好了一些，程平却总觉得这几个字里仿佛塞满了失望，还不如刚才生气的时候呢。

程平挠挠头，解释道：“座主，这事是我想的不周全了。也实在是候吏部铨选，不知要候到什么时候，总要吃饭的，而且在酒肆做账房，也是凭着手脑赚钱……”程平把“并不低人一等”咽了回去。

我跟一个士族出身的高官讲“人人平等”　讲“职业无贵贱”，莫不是失心疯了？

即便不是士族高官，只说士人们，也清高得很。其穷如杜甫，连不大清要的官都不愿做，说“不作河西尉，凄凉为折腰”——对，就是杨华那个官，恐怕也只有自己和杨华这种没底蕴的才那么高兴。所谓“君子固穷”，他们可以穷得吃了上顿没下顿，但让他们当跑堂的，那是宁可死也不会做的。

适才陆侍郎劝那位郎君不找伙计麻烦，并不是把伙计当平等的人同情，只是上位者们的不在意。

程平把刚才的话头儿生硬地转了一下，“不是谁都能‘一箪食一瓢饮’而‘不改其乐’的3。”

陆允明被她气笑：“合着怪我用颜回的轨范要求你了？”

程平忙道“不敢”。

陆允明缓缓呼口气，不愿再跟她唠叨，但看她那德行，又有点可怜，便道：“你住哪里？我送你回去。”

程平连忙道：“我每天搭邻居的车来回，他这会子恐怕已经在酒肆门前等了。”

陆允明点点头，“那你回吧。”

程平施礼，下了车，走向等着的赵二。

从掀着的车帘子可以看到那头癞毛驴拉的柴车4，车上磊着鸽子笼和兔笼，笼子里还有十来只白色鸽子，两对灰兔，程平坐在车帮横木上，与笼中兔面面相觑，说不出的滑稽可怜。

陆允明突然觉得这场气生得全无意义，跟这么个不靠谱的小子着急，真是……看来是最近朝中事少，闲得！

赵二又回头看一眼陆允明的车，嘴里“啧啧”做声，“程郎君，那牛车上的贵人是谁？怕是朝中大官吧？”

程平便说是以前认识的贵人，恰好遇到，敷衍了过去。

一路上，程平比平时寡语，她想起刚才陆允明失望的口气，让别人失望，实在不是一种愉快的体验。

然而自己的身份，混官场注定没前途，而且有危险，现在这样，蛮好的。工资都快赶上九品小官了，又没压力，回头攒了钱，像老师一样，托庇在某个同年治下，买三间房、两倾地、一头牛，也当个蒙童先生，再接了阿姨来，若无战乱，也算安安乐乐的一辈子。

程平在车上算以自己现在的工资什么时候能有房有地，慢慢便把愤怒的陆侍郎扔到了脑袋后头。

第二日，照常去酒肆上工。

因为昨天算钱数，程平琢磨着，要是再多些工资就好了，现在的攒钱速度还是有点慢了。

程平盯着新的统计表出神，目光定在烹调方式上，一拍头！嘿，这个怎么忘了，炒啊！

唐代烹调以蒸、煮、烤为主，当然还有生吃凉拌，“炒”这种后代用的最普遍的烹调方法用得却少，因为本朝榨油技术还很不过关，油少。

就以本酒肆为例，用些麻油，其次是鸡油、猪油、羊油这些动物油。

本店也不是一道炒菜都没有，有一道千年来老少咸宜人人都知的名菜——炒鸡子。

就是《齐民要术》上的做法：“打破，著铜铛中，搅令黄白相杂。细擘葱白，下盐米、浑豉。麻油炒之。甚香美。”

这道菜相当受欢