第五十六章 客串厨娘的把戏(2/2)

方慧滢勾着脑袋轻轻扯起嘴角，你个老婆子要是有胆子把我弄进厨房，也算你的能耐大。

见张大娘把柜子里的所以干菜和调料都整理出来，别的厨娘也把新鲜的时令菜蔬洗净放在面前。

方慧滢扫视着眼前的食材，脑子里回想着自家外公教给她的那些菜式。

她先把要用的菌子挑了出来，然后又去翻捡调料。

外公是齐鲁人，最擅长的是做家乡菜，鲁菜选料考究，刀工精细，技法全面，调味平和，菜品繁多，火候严谨，强调鲜香脆嫩。高档菜离不开奶汤、清汤、优质食材与上佳的厨艺，大方古朴，堂堂正正，味鲜形美，有儒家饮馔风采，宴席隆重，讲究礼仪。

她想着自个很少拿刀，那刀工可是摆不上台面，就询问着张大娘，“咱厨房里哪位婶婶刀工最好，负责切菜，再麻利的用新鲜的鸡子烧锅高汤，我待会用它煨菌子！”

张大娘瞧着方慧滢仔细的挑拣食材，那样子很是专注，听了她的话立即吩咐着，“小英妹子你切菜最好，你按照这丫头的吩咐给她切菜，林菊去熬鸡汤！”

大伙都按方慧滢的部署，有条不紊的做着分内的活计。

一个多时辰过去，大厨房里飘出阵阵奇香，这些厨娘们脸上都露出了诚恳的笑意，起初的嗤笑和不信任都烟消云散。

方慧滢想起那个混蛋相公病体初愈，不适宜吃这些油腻鲜香的饭菜，又给他做了几样清素的菜式。

对于自个客串这个厨娘的把戏，方慧滢很没兴趣，她揉着酸胀的小纤腰，叹口气，“哎，好了，我要累死了，你们把饭菜送去吧。”

本书由潇湘书院首发，请勿转载！