16.第 16 章(2/3)

“好，那我就交给英姐啦。”舒凝大方的放下食材，把活计都交给柳二英。

她就在一旁看着柳二英做饭的过程，从淘米到洗菜，都指点了一番，听得柳二英收获颇丰：“哎呀，小姐你讲的这些，也太厉害了，我都不知道这么做会影响饭菜的口感……”

“那当然了，洗米的次数，水的温度，都会决定米饭的糯、白、香程度的，同样的米，用心处理一遍，味道会上一个层次。”舒凝又叫她用淘米水洗菜之类的道理，虽然简单，但显然菜洗的更干净了。

到了柳二英正式掌勺放油的时候了。舒凝笑眯眯地看着，柳二英却不免紧张了起来，感觉小姐虽然面上带笑，但是会毫不犹豫的打击自己……

“不对，油不该这么放。”

“不对，菜的水稍微沥干些。”

“不对，你这个汤，要先将鱼煎一遍……”

“不对，你这么放料，影响原来的鲜味了……”

柳二英被搞得满头大汗，不敢松懈。真真是敢怒不敢言，有些焦头烂额。

终于做好了三菜一汤，柳二英在舒凝的鼓励下尝了尝菜，下一秒便打消了所有不悦的念头——因为实在太好吃了，根本不像自己做出来的菜了……

“这……这个……”柳二英瞠目结舌，恨不得多尝几口。

舒凝微笑着点了点头：“英姐，你对料理的大致手感还是不错的，放油盐的量都控制的很好——”刚夸完，柳二英还没来得及喜悦，又被打击了：“只不过先后顺序、还有炒制的技巧、食材的处理还是不够干净、漂亮，也不能发挥全部的美味。尤其是搭配方面，不是很科学……”

她一不小心便拿出了前世当美食评委的态度，有些不好意思的揉了揉眉头。

柳二英听得一愣一愣的，恨不得拿个小本本记下来。

“你别着急，以后我会好好教你的。一会儿就让你备明天的快餐套餐。”舒凝尝了两口柳二英做的排骨，觉得还不错，可以加到明天的菜式里。

“都听小姐的！”柳二英知道舒凝做菜是顶顶好手，对于明天卖餐，也很期待。之前在第一任夫家，便是大门都不给出，第二任人家更过分，明明一大家子都要来蹭吃自己做的饭，左挑剔一句右挑剔一句，自己累死累活都讨不到好。

舒凝将刘婶子叫起来吃晚饭，刘婶子见屋里头有人，半天才消化了过来，和柳二英打完招呼，叮嘱了几句，倒也挺开心，至少不用担心舒凝自己忙坏了。

“咦，小英，你这菜做的不错啊。”刘婶子喝了两口汤，夸赞起来：“小英也坐下来一起吃啊。”

柳二英心底一暖，想到自己曾经的婆家人那种态度，更加感动了。

“不了不了……我、我就是个买来的下人……”柳二英连连摆手，一会儿她吃点剩菜就可以了。

“这……”刘婶子为难的看着舒凝，她向来心善，也没有人服侍过自己，觉得多少有些不适应。

“英姐，你坐下一起吃吧，我们也不是什么达官贵人，讲究这些干啥。站着多累啊，一会儿要忙活的事儿多呢。”舒凝给柳二英也盛了一碗饭，对于这个女人，她还是心疼居多。毕竟在这个时代，被冠上“寡妇”“丧门星”的名号，是人人都会白眼的。

“……我倒是觉得小姐比那些什么达官贵人漂亮大气的多。”柳二英说这话不是讨好，是真心觉得自己家小姐厉害得很。

三个人吃完饭，刘婶子又被赶去休息了，这个年近五十的老妇，第一次感觉自己过得很堕落。

而柳二英认真的听着舒凝的指导，准备起套餐来。

明天就卖三样舒凝做的，两样柳二英做的，照常还有免费的汤，和一贯的小馄饨、阳春面。至于糕点，舒凝前不久抽空叫摊子隔壁的卖包子的大叔一起卖，给他五成的分成，条件是借她些空地摆桌椅。大叔卖包子本就不需要什么空地，大方的将地盘让给她了，能卖糕点也是件好事，他这几天生意好得不得了呢。

忙活了半宿，两人才去休息，柳二英浑身疲惫，却觉得前所未有的踏实和心安。舒凝躺在软榻上，睡得很香，事情慢慢都向好的方向发展了，贫穷穿越女我本人，终于要攒够钱北漂了55555……

奇怪的是舒凝做了个梦，梦见自己开了大酒楼，做了无数副业，成为京城首富，迎娶白富美……啊呸！这个白富美咋长着慕容御凌的脸！！！

从梦里惊醒，已经快到中午了，两人没叫醒舒凝，兄弟两也早在门外等着了，舒凝擦了擦脸，也不傅粉修面，便光彩照人了，披了件天蓝色薄外衣便和众人一起去摊头上。

不得不说，这有个男人就是不一样啊！去的时候余成推车，余果拎杂物，柳二英心细，前前后后都照看好了，没一样缺漏的，舒凝和牛姨悠闲得很。

到了地方，好一波人都赶来吃午饭，纷纷抱怨起来：

“哎呀，小舒你这几天不见，我们吃不到快餐，那心里难受啊！”

“我也是啊，老板娘，你可别再停业了，我们哥几个水手，吃不饱都没力气撑船……”

“我家那混小子，天天念着老板娘的饭菜……”

“哈哈哈，真是念着老板娘的饭菜，不是念着老板娘？”

周围的气氛快活极了