第107章 食材和餐具(1/2)

哗啦啦！

王剑站在上升的电梯中，尽管他没有刻意的聚精会神的去用心倾听，可还是清晰的听到了流水声，以及鱼儿游动时鱼尾划水声响。

“怎么有水流动的声音？”

王剑好奇的问道。

庞伟笑而不答，私人电梯最终停在了五楼。

五楼？刚刚从外面看，明明只有四层啊。

王剑疑惑的皱了皱眉。

“这五层是一品酒楼的隐藏层，从外面看不出来，不过只有天地玄黄四个包间，专门接待尊贵客人的。”

庞伟请王剑下电梯。

王剑迈出电梯，立即被脚下鱼儿自由游荡的场景给震住了，整个五层的楼道地面铺设的都是透明玻璃，玻璃下方水流激荡，一条条各种品种的鱼畅游其中，好不欢快。

鱼类极多，有长达一米浑身银光闪闪如一柄利剑的剑尾鱼，有脑袋硕大，长的十分憨厚的胖头鱼，有浑身泛黄，鱼鳞如金的飙梭鱼，有手指粗细的指头鱼，仔细观瞧，其实底部铺设的沙粒中，不乏有螃蟹和龟类的身影。

这一品酒楼的廊道，竟然成了养殖场地，如此种类繁多，简直是令人眼花缭乱。

不过每一条鱼身上或鳖虾的，都有一个泛光的号码牌。

王剑明白了刚刚在电梯内听到的流水声来源了。

“这廊道上下都是打通的，镂空的空间中养殖了各种海品，一方面是用来观赏，另外一方面，客人也可以根据喜好，进行挑选，只要记住号码牌的数字，就可以进行点餐，保管都是新鲜的食材。”

庞伟自豪的介绍道。

“妙。”

王剑走在玻璃廊道上，连连点头称赞道，如此天才的想法，怪不得一品酒楼总是能够吸引人前来消费。

“看墙壁。”

庞伟边走边炫耀似得指了指墙壁，墙壁上悬挂着一块块液晶显示屏，屏幕中有蔬菜大棚的实时录像，有厨房的做饭场景，有果园的水果镜头，甚至还有冰天雪地中，温泉小溪流水的镜头，温泉旁边甚至还卧着一头斑斓大虎。

镜头中不断的跳动着各种数据，天气，空气湿度，污染程度，作物的生长周期等林林种种二三十种数据，十分清晰。

“高明。”

王剑眼睛一亮，立即就明白了庞伟的良苦用心。

如今人吃饭讲究食材来源要健康，墙壁液晶电视中的画面，应该都是真实的食材采集地的录像，可以让食客全程监控使用食材的来源地和生长周期的每一天监控。

如此大费周章的做事，就是要告诉食客们一个结果：一品酒楼的食材都是绝对安全可靠的，价格贵，是有道理的。

庞伟哈哈一笑，指着屏幕上播放的视频豪气冲天的说：“我可以保证一品酒楼的食材，全部都是无公害的有机食品，瓜果蔬菜的虫子，是人工扑捉，病害是采用中药治疗，就连烹茶的水，都是取之高山之巅的无污染水，每一颗果树上接多少果子，都是有数据可查的。

任何一个时刻，可以调取任何一颗蔬菜的成长记录，任何一点水是如何运到一品酒楼的，一颗苹果是如何长成的，也都有数据可以供查询。

一品酒楼的饭菜味道才是真正的大自然的味道，这也是我烹饪的饭菜，为什么受欢迎的原因。”

“你如此用心的专研烹饪一道，活该你厨艺高超。”王剑都有点佩服庞伟的毅力了，试问哪一个厨师为了能够做好一道菜，会花费如此大的周折？

庞伟很享受王剑的夸赞，感慨道：“不妨告诉剑哥，我这一品楼的果蔬的监控云视频的服务费，每年都要支付出去掉数百万！一颗颗果蔬上都装有传感器，果蔬的任何大数据的情况，我都可以第一时间掌控。

我这一生，别无诉求，只求能够在厨艺上有所精进，所以我必须精益求精，不敢有丝毫懈怠。”

“你一定会如愿以偿。”王剑拍了拍眼神坚毅无比的庞伟的肩膀，给与他鼓励。

“借剑哥吉言。”庞伟用力的点了点头，招呼一个穿着白大褂的年轻厨师，吩咐道：“把我后备箱内的药搬运上来，切碎后，送到熬药房，我要进行熬药。”

“好的。”

年轻厨师急忙去安排了。

庞伟领着王剑来到一间写有餐具二字的房间，房间内放着一排排的木头架子，架子上整齐的摆放着各种餐盘。

“这个是什么意思？”

王剑指了指身旁架子上挂着的一个小牌子，牌子上写着一个大大的明字。

“这是朝代指引牌。”庞伟介绍道：“因为这一排架子上放的都是明朝的餐具。

你看有有景德镇的青花瓷盘一套，有单色釉彩的酒盅一套，有下釉彩的鸳鸯壶……”

“都是真品？”

王剑大吃一惊，根据他的目测，写有明字的架子上，摆放着至少数百件碟碗盘和罐，色彩不已，如果都是明朝古董，那可就是价值连城了。

“有部分是真的，有部分是仿制的，还有一部分餐具是客人自备存储在这里的，恩，存储在这里留着吃饭时使用的，倒是都是真古董。”庞伟介绍道。

“恩。”

王剑暗松了一口气，暗暗吃惊于庞伟为了厨艺一道有所提升，简直是无所不用其极，竟然奢华到用真正的古董来城盛饭菜！

来一品楼吃饭的客人，恐怕用餐时，都必须的小心翼翼才好，不然一不小心摔坏了简直连城的古董，岂不是就该倾家荡产了？

“普通客人，使用的都是仿制品