350、申请精神犒劳(2/2)

卜月梅又说道：“他家的冰箱里有肉馅，好像他比较喜欢做饺子，肉馅都分成小份在冰箱里冻着呢，你进家第一步就是化肉馅，我教你一个快速办法，你拿出一份肉馅，放在温水里浸泡，带着食品袋，如果食品袋漏水的话，你再加一层，如果不慎进了水，你想办法把水挤出来，多换几次水，肉馅很快就花了，千万别用微波炉解冻，你掌握不好时间，就会把肉馅烤熟，趁化肉馅的功夫，你要先坐锅熬点油，他们家的油是亚麻籽油，熬到六七成热后关火晾凉……”

“你等等，我拿笔记下。”