第十八章煎煮炮制(1/2)
“有那么苦吗?”看着月笙遥纠结扭曲的面容,谭泽闻闻空气中飘荡地气味,小声的说。
不就是喝个中药,怎么感觉像是喝毒药一般。
“苦,这汤是由药根和果实熬制而成,为了驱寒,又往里面放了生姜,它不仅苦还辣,你要不要尝尝。”刚洗完碗,经过他们身旁,不巧听到谭泽小声的低语,路琳好声解释。
“不。。。不,我还是喝白开水。”
本来没觉得有什么问题,可听到婶子诱惑的话语,谭泽突然觉察到一丝恶意。
他还是老实乖巧一些,别惹事!
“哈哈,我们先去睡觉,你们也记得早点睡。”家里有两个小孩,心情莫名放松许多,揉揉谭泽柔软的发丝,关心地嘱咐。
“对不起!”
看着小叔和小婶相继离开,谭泽扭扭捏捏地看着她,羞涩的道歉。
这是他第一次道歉!
在军院他是老大,带领着一群无法无天的小子,爷爷奶奶宠着,可来到这里才认识到不足之处。
不过男子汉大丈夫,既然错了他就改,没什么大不了。
“嗯!”
看着眼前青涩的少年,月笙遥深邃的瞳孔带着一丝羡慕。
有人宠,是很幸福的一件事!
她从未经历,也不敢触碰,站在旁观者的立场上,她很嫉妒。
在你胡作非为的时候有人为你遮风挡雨,在你不思进取的时候有人为你谋划未来,多好!
宠爱,真让人心动……
夜色渐深,劳累一天的人们躺在床上,在微风和风扇地双重吹拂下,悠悠的进入到睡眠状态。
池塘边的青蛙呱呱的叫着,夜间出没的小蚊子胆大妄为地吸取着新鲜的血液。
一日又一日的逝去,彼此磨合的越来越搭配。
月笙遥悠然地坐在树荫下,手里拿着本《本草纲目》,津津有味的赏读。
这些日子是她最开心的时光,不论是上辈子还是今生她从未感受到这般温暖。
婶子教她认字,叔叔教她中医,谭泽给她逗趣,温暖麻痹着神经,好想沉浸其中。
yù_wàng在不断扩大,若不曾拥有便不会期待,可拥有过便想紧紧握在手中,不想放弃。
“遥遥,想什么呢?”洗完衣服的路琳看着她发呆,揉了揉经过精心照料而微软的头发,轻声问道。
都来这那么长时日,怎么还那么呆!
看来还是要再补补,虽然脸上长了些肉,皮肤也白了许多,可身板似乎还是有些孱弱。
“中药熬制?”抬头羞涩地露出牙齿,目光温软地看向善良的小婶,清澈地嗓音蹦出几个字。
不知是不是后遗症的影响,嗓子虽然好了许多,可每次讲话却都只能说几个字。
谭叔叔说这是闭口障碍!
这样也好,简洁明了,不浪费口水,还能节省力气。
“这么好学,不休息一会?”明白她的意思,拿开她手中的书本,调笑着问。
没吃过苦,就不会懂得时间的重要性。
吃过苦的孩子才明白知识的重要性,才懂得抓住每一分每一秒学习。
可一直看书也不对,眼睛是心灵的窗户,她还小,要是把眼睛熬坏了怎么办?
轻轻的摇了摇头,目光期盼地看向路琳,眼神里满是亮光。
休息也不过发呆,还不如看书,特别是看自己感兴趣的事物。
她现在发现中草药非常有意思,比如《神农本草经》归纳药物配伍关系有“有单行者,有相须者,有相使者,有相畏者,有相恶者,有相反者,有相杀者,此之七情!”
但似乎又有些相驳!
中药禁忌包括配伍禁忌、证侯禁忌、妊娠禁忌和服药时的饮食禁忌。
不同种药材可以有很多种组合,但每组药效却完全相反。
很喜欢研读有趣的配方以及了解各药物的相爱相杀,但刚入门,基础知识匮乏,了解的仅仅是皮毛,所以她准备从煎药开始学习。
因为药方选取对,但若是煎药方法错误,也可能功亏一篑。
对于喜欢的事,不论做什么都乐意之至!
“你啊!我给你讲讲,好好听!”纤细的手指点着月笙遥小巧的鼻子,路琳语气宠溺的说。
中药之所以在实下不受欢迎,不仅仅是因为效果缓慢,治疗阶段长,更主要的原因是费力。
熬制中药必须选好容器,瓦罐,沙锅效果最好,它们导热较慢,受热较均匀,保温效果好;同时切记用金属器具,因为金属器具容易把水熬干,而金属可能会与药物中的成分发生化学反应,产生毒素,对身体造成伤害。
器具选择好,接着就是把药方里的中药按质地和煎法的不同给分类。
比如一些有效成分难溶于水的一些金石、矿物、介壳类药物,应打碎先煎,待煮沸20~30分钟,再下其他药物同煎,但也有些特殊药物,如附子、乌头等毒副作用较强的药物,宜先煎45~60分钟后再下其他药物,保证毒性降低。
一些带有芳香气味的药物需后下,在其他药物沸腾5~10分钟后放入;黏附性强、粉末状及带有绒毛的药物,宜先用纱布袋装好,再同煎,这就是所谓的包煎;而贵重的药材如人参、西洋参、羚羊角、麋香、鹿茸等需另煎,可单独服用,也可混合服用。
除这些之外,还有溶化、泡服、冲服、煎汤带水等不同煎煮方法。
“慢慢来,不急!”路琳悠闲的坐在树荫下,看着月笙遥眼神里透露的迷惘,好声宽慰
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