第二十九章 三层套鸡(2/2)

方兰翻着白眼道：“家常菜吃得不好？养你到这么大，翅膀硬了，开始嫌弃你娘做的饭菜了？”

“那没有，我妈做得菜是天下第一。”

林明道：“不过我听说这道菜很补身体，就想做给我妈吃嘛。”

方兰回过头乜了他一眼，道：“是你自己想吃吧。”

“不愧是我亲妈，慧眼如炬。我这不是在努力搞功课吗？还是长身体的时候呢，就缺营养。”

“你不是会做饭吗？觉得不需要我这个保姆了，还缺什么营养？”

“老妈您这是什么话，我才15岁，长个呢，当然缺营养。最关键的是我现在准备考一中的升学考，努力补习文化，要是不补补脑子，怎么行？”

“土鸡汤和天麻蒸鸽子还不够你补的？”

“土鸡汤和天麻蒸鸽子虽然好，但老妈你想想，这是两道菜，里面的营养和补脑的东西是分开的，放的药材也没三层套鸡那么多，补的东西肯定没那么全面。三层套鸡就不一样了，里放的东西多，药材也多，喝起来肯定更补身体。土鸡汤和天麻蒸鸽子合在一起，营养也一定比单个分开好，您说是不是。而且我的肚子只这么大，饭量也吃不了一整只鸡和整只鸽子，所以鸡汤和鸽子我只能吃一样，肚子又不是个盆，装不下那么多东西。就想着合在一起搞，方便一点。”

“就你像个花脚猫一样事儿多。”

方兰放下手里的土鸡，甩甩手上的水道：“行吧。你有菜谱没，我做这个三层套鸡给你吃。”

“菜谱我看一眼就背下来了。”

林明欣喜地道：“我告诉你做法，火候您掌握就行。”

“怎么做？”

“先把鸡、鸽子和麻雀放水里煮20分钟，用大火煮。”

“直接煮？”

“是的。”

“然后呢？”

“煮好后把鸡头和鸡爪剁掉，再把麻雀塞进鸽子里，把鸽子塞进鸡里，然后放砂锅，放料酒、细盐、茴香、生姜、红枣、枸杞、天麻、当归。在锅口蒙一层纱布，就可以开始煲汤了。”

“不是很难。”方兰认真地记下，点点头道：“知道了，你去看电视吧，我来搞定。”

“那我就等着老妈给我炖三层套鸡。”

听到老妈的保证，林明便离开去客厅看电视去。他其实并不在意老妈做得怎么样，只看老妈愿不愿意做。作为家族公认，深得外婆真传的女大厨，老妈做饭的本事不比大姨丈差。一手地道的云城家常菜做得炉火纯青，入木三分。

基本上只要她答应做的菜，哪怕是第一次做，凭借着多年厨房经验和家庭主妇直觉，味道肯定差不到哪里去。后世家宴虽然一般都是大姨丈主厨，但那是因为颠勺是个力气活，老妈颠不动。

不然的话，大舅二舅他们，是宁愿吃老妈做得饭菜的。因为据他们说，这是最有外婆手艺的饭菜，是家乡农村里的味道，原汁原味，非常令人怀念。

林明回到客厅，却没有去看电视，而是跑到自己房间看起书来。待会等三层套鸡做好，他就得想办法给安然送过去。

过了十多分钟，正在做题目的时候，林明忽然感觉口袋里的手机震动，有人打来电话。

拿起手机一看，居然是梁晓岳。

“喂，林明。”

“在，梁老师，怎么了。”

“我听侯文辉说，你那个音乐网站在找一些关系要版权？”

“是的。本来想过两天就找你的，国内一些唱片公司的版权，我还得想办法拿到。”

“我有办法，不过有些条件。”

“嗯，你说。”

“你那个明然科技，我很看好，我入点股怎么样？”

林明的明然科技，在mp3市场未到来之前，侯文辉和梁晓岳都不看好。因为它的存在没有任何市场，网民们根本不会买账。

但mp3一出，结果自然不一样。为了下载更多更全的音乐，音乐网站时代的到来，是顺理成章的事情。

事实也是如此，后世mp3市场一来，国内的音乐下载网站如雨后春笋一样冒出来。不过这些都是盗版网站，主打流量来赚广告费的，后世被那些正版网站要么打垮要么惹上官司，下场相当凄惨。

所以这也是林明要做正版的原因，因为做正版就没有污点，以后发展起来，即便竞争对手想破坏，也破坏不起来。