第一百一十章 搭架子与笋干炒腊肉(1/2)
????大坳村原本就异常忙碌,现在有了建筑队的那伙人加入,更加忙的热火朝天,在深山之中,呈现出一派欣欣向荣的景象。
见曾勇打完电话,林木森又和他说了几句后,也就回家开始继续搭种蔬菜要用架子去了。
他这几天忙着一起其他的事情,今天才有空开始做呢,要是在不搭完弄好,院子都要被蔓延开的瓜菜藤蔓变的乱糟糟的了。
搭架子的用的是林木森清晨去竹林砍的竹子,用的是一些不怎么粗,细一些的竹子。
先把它们一段削尖一些,在用绳子把两根竹子没削尖的那头固定起来,固定应该紧一点,以免散架。
然后把削尖的那头的竹子插入菜地两边固定好,形成一个三角形的样子,在依次做上好七八个三角,等把三角都固定好后,给它再加一下固,最后用跟竹子横再上面把它再绑一下,一个简单,坚固的竹架子就搭好了。
接着,将菜地上那些散落的黄瓜藤蔓绕在上面就行,做完这个,林木森还有丝瓜,豆角这些都是需要搭架的蔬菜,没停一下,便又开始行动起来。
林木森以前帮爷爷奶奶干过,不难弄,只是他现在是一个人做,的确有些费功夫。
好在林木森现在也就喜欢先这样悠闲的做做农活,做做饭。
这样可以让他感觉得到内心的平静,悠闲,这是在高楼大厦的城市生活中,永远给不了他的自在与安宁。
花了一个大早上的时间,林木森才将后院的菜地需要搭架子的菜都搭上。
这时,后院的菜地看上去更加的井然有序了,一排排的竹竿整齐的排列着,长长的藤蔓顺着翠绿的竹竿盘着,生长着,很有田园农家的味道。
林木森看着自己的劳动成果,很满意拍了拍手,带着劳动后的喜悦,又到厨房开始准备午饭了,不然待会大木木他们回来了又要闹腾了。
诶,真的是忙的一刻也停不下来,这应该也就是充实的农家生活吧。
午饭吃的是笋干炒腊肉,腊肉就是上次拜访三叔公他送的,都是他三叔公老人家过年时候杀自己养的猪做的,被林木森挂在厨房的灶台边。
村里大部分的人家都会养头猪,猪肉可是人们生活当中不可多的的菜品。
家里养头猪,不管是等到过年过节养肥了,卖钱贴补家用,还是留着自家人吃都是很好的选择,猪在人们的眼中看来全身可都是宝。
小时候,每到快过年前几天,奶奶就会请人将自家的大肥猪宰了,分肉。
那时,林木森的大伯,三叔,他们都在,还有一些亲戚也在,一头猪也就这么分了,送了,还有一些没养猪的村民也会来买,用来过年,加餐,或是做咸肉,腊肉用。
林木森的爷爷都会用比市面上便宜许多的价格卖出去,这应该算是乡里乡亲之间很朴实的一种感情了吧,现在有些地方也还有这样的习惯,不过也都在逐渐消失。
杀完猪,林木森的奶奶还会做一顿丰盛的杀猪菜,大块的带筋ròu_bàng骨,肥而不腻的五花肉还有嫩嫩的猪血…………满满一桌子的大菜,犒劳大家,林木森每次都是吃的满嘴油光的。
也不知道是不是在山泉水加了池水的缘故,村里的老人们喝了以后感觉自己的小毛病都好上了不少。
就连秦奶奶咳嗽都好多了,身体重新利索了起来,开心的忙里忙外的,让林珍都高兴坏了。
还有军伯公,他最近感觉自己身子骨有种越活越年轻的感觉,他吧,身体一好,之前打的那些小心思也就都活络了起来,这会应该还在田地“突突突”的开着翻地机吧。
林木森也是无奈,这三个老人家跟个老小孩似的,霸占了机器就舍不得下来,让一些小伙子在田间只能干瞪眼。
见他们开的娴熟,身体也吃的消,林木森本着尊老爱幼的精神,也就由得就他们开去了。
额,好像,应该,本来林木森也管不了啊~
饭蒸好后,林木森也洗干净腊肉了,腊肉的表面一定要洗干净黑色烟灰,以免影响健康,还有笋干要泡发,这样才不影响口感,这两点做好,这道菜也就完成一小半了。
除了这两样主角,还有大蒜,辣椒都是这道菜不可缺少的调料,有了它们这道菜才算完整。
花了林木森十来分钟,这道颜色多彩,香辣咸鲜的笋干炒腊肉就完成了,由于辣椒放了多一些,整个老宅散发着一股迷人的辣味。
林木森不知道他的蒸饭的时候,散发出的米香,已经勾引得后山那二三十个建筑队的人都没精神干活了,闻到米香的瞬间,他们当中无论早上吃的有多饱的人,立马就感觉到饿了。
更别提林木森炒笋干炒腊肉时飘来的的肉香,辣味了。
浓郁,诱人的香气,简直让他们感觉十多天没吃饭一样,让他们恨不得吃上个几大碗米饭。
连香味都如此下饭,更别那可口的饭菜了,他们觉的很不可思议,竟然有人做饭,做菜,光平香味就让人受不了的。
曾勇当然也闻到了,瞧着建筑队一个个大男人耷拉着脑袋,无精打采的样子,他见时间也差不多了,便带着他们去镇上吃饭去了。
建筑队的吃住都由李海龙安排了,在镇上的一家旅店上,他们自然也是去那,建木屋虽然不用很久,但也不是一天两天能完成的。
曾勇也有些好奇这诱人的香味,但也没细想,肚子饿的也不行了,连忙带着他们坐到面包车
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