第487章紧张(1/2)

只是，渡口的船已经转给何滨兄弟用了，怎么祭祀的三牲还要自己家准备？

不过，何小西不是小肚鸡肠的人。猪头在这里，肯定有在这里的理由。就算何滨兄弟不懂规矩，马氏也会提醒他们。

家里有现成的荤馅子，何小西和了点白面准备做猫耳朵。猫耳朵是本地一种类似馄饨的吃食。

“三婶，你做什么呀？”毕竟不是自己家，还没混熟的孩子们围着何小西打转转，“我给你烧火吧？”

何家的几个孩子相继穿好衣服出来。何小西赶紧让小驹把他们都带出去玩。

何小西得赶紧把孩子们喂饱了，然后开始准备中午的饭菜。所以不能跟昨天晚上似的，把他们留着在锅屋里玩。

“我们玩去吧，我有一副羊拐子。”小驹的提议，得到所有孩子的支持。

这个时代的孩子，没有后世那样花样繁多的玩具。有一把羊拐子，就非常难得了。

羊拐子就是羊身上膝关节上的一块小骨头，大概有一寸左右大小。因为只有吃羊才能有，属于高端玩具。

一般来说，五个是一副。何小西这次杀的一只羊，加上上次何大毛买来的一条羊腿，整好凑成一副。

玩的时候，先把羊拐子撒开。然后把一个沙包高高的抛起来。在沙包落下来之前，把羊拐子摆出预定的样子。再把沙包接住，就算成功了。

何小西看着孩子们玩得听和睦，按顺序来没有争抢。就回锅屋干活去了。

何小西和了一大块面。她准备多包一点。待会何大毛他们大老远的赶回来，肯定很冷。下一点热乎乎的连汤带水吃下去，人就暖和了。

见何小西把馅子端出来，陆大妹问她：“三嫂，你要包饺子吗？”何小西点点头说:“是啊。”在本地，这种猫耳朵也被称为饺子。

何小西把和好的面，放在案板上揉成剂子。擀成一块大大的薄面饼。拿菜刀切成一块块长方形的，像馄饨皮那么大的面片。

陆大妹把饺子馅拌好，又拿出饺子拍子擦干净备用。

这个年代的饺子馅，即使是荤馅也不会是全肉馅。要加进去一点半萝卜丝一起剁。就算是这样的荤馅，也只有过年的时候才能吃到。

所以孩子们入冬以后就开始盼年。就为了这一年只能吃到一次的白面肉馅饺子。

大妞跟着其他孩子玩了一会，就回来给何小西帮忙了。何小西对她说:“去玩吧，没多少，我跟你大妹姑一会就包好了。”

大妞摇头，“让他们玩吧，我给姑姑帮忙。”看得出来这些日子跟着靳大姐，性格开朗了许多。

正说着，柳氏她们也把几个孩子拾掇好了过来帮忙。几个人围坐在一起，七手八脚，一会功夫就包好一剂子面的。

马氏过去灶头那里点火，“我先下一锅你们先吃着。”

何小西擀面皮，其他人包。没等马氏一锅饺子煮熟呢，饺子就都包好了。

这种猫耳朵的优点，就是包起来比那种元宝形的饺子快。

把饺子馅抹在面皮窄的一端。面皮折两下把馅裹里面。再然后两端折到一起按住，粘起来就可以了。

肉馅在下面，像一个小猫的头。上面两个角像是两只耳朵，故此得名猫耳朵。

饺子出锅了。一般像这种情况，都是紧着孩子先吃，大人最后吃。何小西站在锅屋门口，喊那些玩得入迷的孩子：“都过来吃饭啦”。

喊了半天没人理。何小西只得换一个喊法：“饺子煮好了，快点来。”果然有效。呼啦啦出来一大群，一个也没落下。

美食的魅力。

从小到大排队站好。各人端着各人的碗，何小西拿着漏勺，挨个给往碗里盛饺子。盛好以后把调好的汤料加进碗里。

一人发一把调羹，就开始吃了。何小西怕最小的佳鹤烫着，搬了把凳子坐着喂他。春草把佳鹤接过去，“你去吃饭，我来喂他。”

佳琪含着调羹，看着何家的人。原来姥姥家应该是这样的。

应该是小孩子去了就给做好吃的。应该是殷切的嘱咐慢点吃别烫着。应该是笑语殷殷，而不是挂着虚假的笑。

应该是说些轻松愉快的话题，而不是不停的哭诉叫穷，百般算计……。

“怎么了，不喜欢吃这个吗？”何小西摸摸佳琪的发顶，“再吃点，中午三婶给你们做拔丝吃。”

“我喜欢吃，”笑笑拿着调羹就往佳琪的碗里去捞。

马氏赶紧拦住她:“你个老祖祖，锅里还有，别抢。”

何三婶把额头贴在佳琪的额头上，试了试她额头的温度。“不发烧。”又问她:“不舒坦吗？”

佳琪摇摇头。佳鹤也学着何三婶的样子，跑过去试试他姐姐的额头。

“可能是过节吃东西吃多了吃伤了。”马氏说，“小孩子，玩一会就好了，过一会小西你熬点山楂糖水，一人喝点。”

马氏对这种情况比较有经验，吩咐何小西。

几个孩子吃饱了混熟了，就开始撒野。拿手指戳被何小西挪到柜子旁边的猪头。“这个可不能乱戳，到外面玩去。”

让何小西一股脑全撵出去玩了。

刚出去，何小西就听到佳雯惊喜的声音:“下雪了。”所有人都闻声出去查看。果然有零星的雪花飘落。

瑞雪兆丰年，今年还没有下一场像样的雪。如果没有一场大雪，人们担心今年的收成会不好。

去年粮食就减产得厉害。还是补种的蔬菜才挽回来一部分损失。寅吃卯粮，今