第十七章 学厨艺三(2/2)

潘大厨盯着这盘菜看了足足一分钟，才对郝飞说道：“作为第一次上灶炒菜，能有这样的水准还是不错的。不过考题的重点并不是在这道菜，刚刚犹豫那几秒，说明你知道我刚才那盘菜少了些许咸味，为什么你不加以改正？”

潘大厨眉头紧锁，表情严肃，这就给了郝飞一个信号，他不满意。但是事已至此，只能实话实说了：“潘大厨，您开始就说的要我做一道同样的菜，我只是遵循您的考题。”顿了一顿，郝飞继续说道：“如果以后有位客人让我做一道不放盐的咸汤，我想我也会照做的，这和味道无关。”

潘大厨听完郝飞解释，寒霜般的胖脸瞬间解冻，哈哈大笑起来，说道：“你已经是初级厨师了，你已经了解了做菜的意义。不错，菜是给人吃的，如果吃的人不喜欢这种味道，而你做的菜只是为了追求自己的心中的完美，那这道菜即使再好吃也没有意义。记住，食客要求的味道才是最完美的味道。”

个人属性上的厨艺已经变成了初级厨师，郝飞很诚心的对着潘大厨鞠了一躬，说道：“谢谢大厨，我已经明白了。”